最近小区里有位男士晚上去饭店里吃饭，其中有炒土豆。结果食后中毒，拉去医院抢救，住院一周才出院，险些要命。中医入手有什么好办法吗。因为土豆一般都是家里经常食用的，学些中医方法，有备无患。

－－－－－－－－－－－发芽的土豆是有毒的。

不知道绿豆能解不。

－－－－－－－－－－－绿豆、生甘草。