火可以毁灭一切生机，经过火的加工，食物已经没有任何生机。常吃熟食的人容易疲倦，忧郁、体质不好。食物经过火的加工，已将食物的维生素.酵素全部破坏。酵素又叫消化酶。身体缺乏消化酶，就不能很好地消化吸收食物的营养！就会导致营养不良、疾病丛生。尤其是缺乏脂肪分解酶，导致身体不能分解吸收脂肪，加上熟食之人吃的都是经过火加工的劣质油。身体不能分解吸收，就会残留在体内！形成废水（湿气)，湿气过多，就会影响肝脾经的升发，导致阳气不足。这就是现代人慢性病的主因。
如果慢性病人不吃生的蔬菜，补考维生素与酵素，仅仅依赖药物的治疗，想恢复健康，是很困难的。
－－－－－－－－－－－生的食物有很多寄生虫。我家狗狗吃生食的时候经常生病，现在吃熟食，身体好多了
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人的胃酸是可以杀死各种寄生虫的。其他的动物都生吃，没听说受到寄生虫危害一说。活了一百多岁的许哲一生都是吃生的蔬果。
－－－－－－－－－－－不会吧，蔬菜可能是这样。但种子类的食物，如五谷、豆类等如果不经过火的处理（蒸、煮等)，怎么生吃呢？
－－－－－－－－－－－贤阳兄弟，您说的我相信，但那是上古之人。就和现在的动物一样，猫、狗、麻雀等若没有外来的暴力攻击，其均可以颐享天年。可是，经过这么多年的人类“进化”，若不经过特殊修炼，人类已经不适应吃生食了。
呵呵，也难说，大街上经常见到一些衣衫褴褛的人（我们习惯称其疯子)，捡垃圾箱里的东西吃，也没有发现他们上吐下泻。
－－－－－－－－－－－回复 zhzish 的帖子

人的适应力是很强的，习惯了熟食的人吃生食，也是需要一个适应过程的。
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种子类的是需要经过煮熟的，蔬果尽量吃生的即可。生食占每餐的1/4即可。
－－－－－－－－－－－猪肉里面有绦虫，必须煮熟才能吃。
－－－－－－－－－－－现代人类并不适合生食。另外用火烹制可改变食物的属性，也易于消化吸收。
－－－－－－－－－－－回复 苏晓梅 的帖子

如果自己没有详细研究试验过，就不要随便议论。生机饮食是一门很深奥的学门。不是一般人所理解与掌握的。