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本草求真:人叁何以以需另外炖煮而不同煎?
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
人叁具有大补人体元气、降血糖、强心、抗过敏等功效,另外对脾胃吸收及
    代谢功能、增进食欲、促进蛋白质合成等,也有相当成效。

     人叁又多种服用法,但一般不与其他方药同入汤剂  煎煮,而采用「隔水炖
    蒸法」,主要原因如下:
-----------人叁又多种服用法,但一般不与其他方药同入汤剂  煎煮,而采用「隔水炖
    蒸法」,主要原因如下:

    (一)有利於成份释出

     人叁、西洋叁应经较长时间的煎煮,才能溶出有效成份,而且以比较低温较
    妥,以免高温破坏维生素群,及烧焦多醣体物质。

     根据中医药学成分分析,人叁含有「人叁 甘戈 」物质。「甘戈」在低温水
    溶度较大,不过煎煮的过程加热温度太高,就有增加水解的可能,而水解後所得
    到的「甘戈 元」,反而不溶解於水,并妨碍其它药物有效成份的释出;若是选用
    隔水炖蒸法,由於中心温度较低,有利於预防“甘戈”的分解,从而增加其他有
    效成份的释出。

    (二)防止成份黏附损失

     人叁含有极丰富的有效成份,若与其他一般方药同煎,其释出的有效成份,
    可能会粘附在其他药渣饮片上,而造成浪费。炖过的人叁液清香可口,而且饮片
    仍可入口咀嚼後吞服,几乎完全有用。
-----------关於中药方剂的服用时间,先贤们归结了许多宝贵经验,如「汤液本草」指
    出:「药气与食气不欲相逢,食气消则服药,药气消则进食。」从这段记载可以
    说明药物与食物不宜同时服用,二者必须间隔一段时间。因此一般中药方剂皆选
    在两餐之间服食,即上午九至十点,或下午三至四点各服一次,如须服用三次,
    可在临睡前再加服一次。

     但是有些方剂必须严格遵守在饭前(约一小时)服用,其可分为三大类:
-----------(一)治疗肝、肾及胃肠道疾病的毛病

     饭前胃中比较空虚,药剂能以较高的浓度快速进入小肠被吸收,故临床上以
    治疗肠道疾病以及肝肾病变为主的方剂,皆选用饭前服食。例如治疗大便秘结的
    大黄粉、三大承气汤等,都应在饭前服用,这样可使药剂不为食物所阻而迅速发
    挥应有的疗效。

    (二)补益强壮及养生抗衰老方剂

     这类方剂大多有补益气血或调理人体气血阴阳的作用,如果选在饭前服用,
    可让其药效充份发挥滋润脏腑、灌溉百脉的功效。例如补中益气汤宜「食远稍热
    服」,四物汤当归补血汤等皆应「空心食前服」。(「空心」乃指空胃的意思
    ,亦即饭前稍有饥饿感之际。)

    (三)驱虫药方剂

     所谓驱虫药是指能驱除寄生在人体消化道的蛔、蛲、钩等寄生虫的方剂。例
    如理中安蛔汤、乌梅丸等,一般皆宜空腹服用,甚至服药後要忌吃油腻食物。空
    腹服用驱虫方剂能使肠腔中保有较高浓度的药剂成份,便於药剂直接触击虫体,
    以利虫体快速排出。
-----------请勿用羊参丸代替,洋参丸里含激素。
-----------洋参丸里真的含激素?
有何依据呀.我们可是经常吃洋参丸.
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