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保健药膳:胡椒海参汤
来源:本站原创 中医理论数据 字体:

主要原料:水发海参750克,鸡汤750克,香菜20克,料酒15克,葱20

克,末6克,猪油25克,油、精盐、味精、胡椒粉、香油各少许。

制作方法:把海参放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净,片成大抹刀片,在开水锅中氽透,捞出控去水分。葱切成丝,香菜切成寸段。锅中放入猪油烧热,放入葱丝、胡椒粉稍煸,烹入料酒,加入鸡汤、精盐、酱油www.lindalemus.com、味精等。

把海参片放入汤内,汤开撇去浮沫,调好口味,淋入香油,盛入大海碗中,撒入葱丝与香菜段即成。

效用说明:对于肝肾亏损、精血不足引www.lindalemus.com/rencai/起的眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数者,可作为滋补食疗。

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