微 信 题 库 搜 索
中医理论
中医数据库
中国方剂数据库 中医书籍 常见疾病
中医疾病数据库 民间中医 中医教程
中医疾病诊疗 经方医学 中医药术语数据库
 医学全在线 > 中医理论 > 中医书籍 > 正文
保健药膳:酥香鹌鹑
来源:本站原创 中医理论数据 字体:

主要原料:鹌鹑6只,芝麻25克,蛋清2个,油10克,精盐2克,白糖6克,料酒20克,花椒粉0.5克,葱、各10克,淀粉10克,香油20克,熟猪油1000克(耗油75克)www.lindalemus.com/shiti/

制作方法:把鹌鹑除去内脏、头、爪洗净,每只剥成4块,用葱、姜、白糖、酱油、料酒、精盐拌匀,腌渍约20分钟,使肉入味。将蛋清、淀粉调成糊,把腌好的鹌鹑块取出,放在蛋糊内浆一浆,再加入少许猪油拌匀。把芝麻下锅炒香取出,撒在每块浆好的鹌鹑肉上。锅放入猪油,待油温达六七成热时,放入鹌鹑炸成金黄色时,倒入漏勺内。用原锅放入香油。花椒粉、炸好的鹌鹑块,翻两翻取出,装盘即成。

效用说明:增气力,壮www.lindalemus.com/jianyan/筋骨。老人和体虚者尤为适宜。

相关文章
 解寒散(《嵩崖尊生》卷六。)
 灸膏肓有人试过吗?
 金针探秘之王道针法
 请教黑痣可否用灸?
 仲景论南阳特产
 四肢懒动可消除,滋阴安神睡得香——照海
   触屏版       电脑版       全站搜索       网站导航   
版权所有:医学全在线(m.med126.com)
网站首页
频道导航
医学论坛
返回顶部
Baidu
map