主要原料：红枣（去核)500克，生山药（去皮)1000克，红糖适量。

制作方法：将枣www.lindalemus.com/hushi/掰块、洗净，再将山药去皮后切成如枣块www.lindalemus.com/shouyi/大小，用白面少许拌合，蒸熟后用净水纱布包做成长条状，冷后切成块，用花生油炸焦，再熬红糖拌炒即成。

效用说明：补益脾肺。适宜于属脾气阴不足而引起的咳嗽、乏力，动则喘息、自汗，大便溏软等症。