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白豆蔻为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。

白豆蔻，简称白蔻，是热带植物，原产东南亚各国，我国海南、云南有引种和栽培。其中白豆蔻原产于泰国、越南、柬埔寨等国，爪哇白豆蔻原产于印度尼西亚。

白蔻是多年生姜科草本植物，形态上跟姜有些神似之处，但白蔻的植株比姜高大多了。白蔻的根茎很有特色，是棕红色的，长得很粗壮。白蔻植株长得跟芭蕉有些像，茎直立，白豆蔻可以长到三米高，爪哇白豆蔻长得稍矮一些，也能长到一米以上。
白蔻的叶子是狭长的披针形，能长到半米长，叶子几乎无柄，直接从茎上长出来，直直地斜向上生长，透着一股通达之气，跟姜有些相似。白蔻的花长在茎的顶部，穗状花序，外面是排列紧密如覆瓦的黄色苞片，苞片里面开白色的花。到秋天花序就长成了一串类球形的果实，就像葡萄一样高高挂在枝头。未成熟的白蔻果实还是绿色的，成熟之后，就变成了白色或淡黄色，这也是叫白蔻的原因。
成熟的白蔻直径大约有1.5厘米，晒干之后，果壳很薄很脆，里面的种子和果壳之间空隙较大，一捏果壳就碎了。所以干燥的白蔻显得比较轻。白蔻果实里面的种子团长得非常紧密，类球形，种子团分为三瓣，每一瓣大约有10粒种子，种子都紧密地长在一起，不易分开，形状不规则，是比较暗的棕红色。
我们药用的部分，主要就是白蔻的种子，也叫白蔻仁。白蔻种子的这种紧密收藏之象，就把白蔻自身之气的特点都蕴藏在里面了。
白蔻喜欢生长在温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。这样的环境，湿气比较盛，所以白蔻天然地就具有化解湿气的本领。白蔻的植株又透着一股通达之气。所以白蔻就具有很好的行气化湿的功效。
白蔻的种子没打碎之前，几乎闻不到什么明显的气味，一旦打碎，一股浓郁的辛香之气随即扑面而来。这股香气清透辛窜，非常冲，远远就可以闻得到。如果尝一尝白蔻的种子，这种感觉就更强烈，尝起来有点像樟脑的味道。白蔻这股浓郁的辛香之气，隐约带着一股清凉之气，从胸中缓缓散下，直入肠胃。
种子本身就是收藏得状态，白蔻的种子收藏得尤其致密，所以白蔻的这股香气也收藏得比较浓郁而带着一股冲劲，而且这股冲劲主要是往下走。
芳香可以化湿，因此中焦湿气郁滞不能建运之时，就可以借助白蔻的这股辛香之气，化湿气的同时，推动中气下行。所以白蔻就是一味很好的止呕之药。
对于中焦湿气较盛的患者，我在临床上喜欢白蔻生姜同用，一升一降，共同运化水湿，运转中焦，效果比较理想。
白蔻跟砂仁的功效很相近，都是芳香化湿的药物，但是跟砂仁相比，白蔻的药气更清透，所以白蔻也可以化解上焦弥漫的湿气。《本草蒙筌》讲白蔻“入手太阴肺经，别有清高之气。”所以三仁汤就是用白蔻来收摄上焦湿气，经中焦而入下焦，最后用薏苡仁把湿气引出体外，随小便排出。

白蔻主要是用它这股辛香之气，所以入药必须打碎使用。由于白蔻气味辛香而偏于走散，所以一旦打碎，就要尽快使用，否则药气散失，药效就会大打折扣。同样的道理，白蔻只宜生用，不宜炒用，也是为了防止药气的散发。
从剂型上来讲，白蔻入丸散最合适，如果用于煎剂，则不宜久煎，以免损失药气。所以白蔻入煎剂多后下，后下则药气清轻迅捷，起效迅速。但有一些慢性病患者，中气虚弱又兼有湿气郁滞时，不宜峻药急攻，也可以白蔻同煎，则迅捷之气去而芳香之味留，白蔻的药力就会变得比较温柔一些，中焦得运而又不致耗伤正气。有些小儿中焦不运时，两三粒白蔻即可达到很好的运中焦效果。
所以要推荡湿气，白蔻之气宜浓烈峻猛，可后下；要缓缓运中，白蔻之气宜清淡柔和，可同煎。

最后借《药类法象》的描述来概括一下白蔻的功效。
白蔻，气热，味大辛。荡散肺中滞气。主积冷气，宽膈，止反胃吐逆，消谷，下气，进食。
－－－－－－－－－－－老师真厉害，分析得很精彩，把很深的道理讲得浅显清晰形象生动。上次用老师讲的鲜竹沥和生姜汁治好了我儿子的咳嗽，原来儿子每次咳嗽我都束手无策，谢谢老师！真希望老师讲完药象后再讲讲阴阳五行，这样再把二者联系起来让我们这些初学者能更灵活的去理解经方、去理解中医。
－－－－－－－－－－－辛香之气，隐约带着一股清凉之气，从胸中缓缓散下，直入肠胃。-----读老师的书就有这种感觉！法喜！
－－－－－－－－－－－   正在看本草思辨录，头有点大。希望比照弄个白话文的多好。分析的很好只有一味不过瘾。在经方中的具体应用添加更好一些。
－－－－－－－－－－－老师对中药的分析描述非常形象生动，好理解，记忆深刻。
－－－－－－－－－－－谢谢，又长点知识。
－－－－－－－－－－－药象体会的书，啥时候出？等待盼望中。
－－－－－－－－－－－分析透彻，好文