大家好！想请教大家一个问题，用凉开水代替凉水做饭好不好？
我所在的地方水的硬度比较大，用来煮水的热水壶经常结满了水垢，开水上面还漂着白白的很薄的一层。我爱人说开水已经把水垢煮出去了，所以用凉开水代替凉水做饭比较好。但是我又听说凉水（生水)里面含氧量比较高，有活性之类，说凉开水里面养金鱼都养不活，所以用凉开水煮饭也不好。很疑惑，不知道到底怎么才好。烦请各位赐教。
－－－－－－－－－－－不要用凉开水，可以选一个好点的净水系统，更不要用纯水
－－－－－－－－－－－谢谢veryi先生的回复。请问净水系统能不能将水里面的溶解物净化掉呢？现在的问题不是水脏 ，而是硬度太高。用凉开水感觉是干净了，就是不知道为什么不行，烦请赐教。谢谢。