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圣济总录:食治脾胃
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治脾胃气弱,见食呕逆,瘦劣。羊肉索饼方。

白面(四两) 鸡子(二枚取清) 生(汁一合) 羊肉(四两炒 )

上四味。将鸡子清生姜汁和面作索饼,煮熟入羊肉 调和,空腹食。

治脾胃气弱,食即呕逆。豆蔻拨刀方

草豆蔻仁(二枚煨) 高良姜(细锉半两) 生姜汁(二合) 羊肉(炒 四两) 面(四两)

上五味。以水一升,先煎豆蔻高良姜至二合,去滓,并生姜汁和面作拨刀,煮熟以羊肉调和。空腹食。

治脾胃气,及骨蒸羸瘦不下食。羊骨粥方

羊脊骨(一具椎破) 白米(五合净淘)

上二味。以水一斗,煮羊骨至三升,去骨下米煮粥,入盐少许,空腹食。

治脾胃气虚,不嗜食,四肢无力,渐羸瘦。山芋拨刀方

干山芋(末二两) 白面(四两) 羊肉(四两炒 ) 生姜汁(二合)

上四味。先用生姜汁和面,并山芋末切作拨刀,煮熟以羊肉 调和,空腹食。

治脾胃气弱,不下食,四肢无力,渐羸瘦。 羹方

鲫鱼(纸裹烧熟去鳞切各四两) 陈橘皮(汤浸去白切) 生姜(切各一两) 葱白(十四茎擘破) 羊骨(一斤熬汁去骨)

上六味。将前五味就羊骨汁中作羹,空腹食。

治脾胃气虚不下食,虽食米谷不化。猪肝粥方

www.lindalemus.com猪肝(一叶去脂膜薄切新瓦上曝干)

上一味。捣为细末,煮白米粥,空腹调食,日再。

又方:猪肝(半斤) 野鸡胸臆肉(四两)

上二味细切,于新瓦上曝干,捣罗为末,空腹粥内调下五钱匕,日再。

治脾胃气弱,食不消化,羸劣瘦弱。姜汁索饼方

白面 曲末(各二合)

上二味。以生姜汁三合,和作索饼,煮熟以羊肉 调和,空腹食。

治脾胃气弱,不下食。蒸猪肚

猪肚(一枚净洗去脂) 人参 陈橘皮(汤浸去白焙各一两) 粟米饭(半升) 猪脾(一枚切)

上五味。捣人参橘皮为末,以猪脾拌饭,入二味末及盐酱椒姜等末三钱匕,相和纳猪肚中缝合,蒸熟空腹食。

治脾胃气弱,见食呕吐,瘦羸无力。鸡子索饼方

鸡子(五枚取清) 白面(四两)

上二味。以鸡子清和面作索饼,入豉汁中煮熟,入椒姜葱等,空腹食,或以羊肉 和之。

糯米饭方

糯米(二升净淘) 曲末(五合研如粉)

上二味。蒸糯米熟,以曲末拌和,瓷器盛,经宿,每日空腹食半盏。

治脾胃气弱,常欲呕吐。虎肉方

虎肉(四两切片)

上一味。以竹箸贯炙熟,放冷食。www.lindalemus.com/sanji/

治脾胃气弱,不下食,米谷不化。猪脾粥方

猪脾(一具) 猪胃(一枚)

上二味。净洗细切,入好米两合,如常法煮粥,空腹食。

治脾胃气弱,不下食,四肢无力,日渐消瘦。羊肉索饼方

羊肉(细切炒锉) 面(各四两)

上二味。以生姜汁和面作索饼,以羊肉 豉汁中熟煮,空腹食。

治脾胃气弱,不下饮食,四肢无力,日渐羸瘦。 菜羹方

菜 鲫鱼(纸裹炮令熟研各四两)

上二味。入橘皮生姜葱白煮羹,空腹食之。

治脾胃气虚冷,不下食。方

鲫鱼(如常法作 半斤)

上一味。煎豉汁热投之,入五味等末,空腹食之。

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