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汤头歌诀:韭汁牛乳
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(饮,丹溪)反胃滋,养荣散瘀润肠奇。五汁安中(饮,张任候)梨藉,三般加入用随宜。(牛乳半斤,韭菜汁少许,滚汤顿服,名韭汁牛乳饮。牛乳六分,韭汁、姜汁、汁、梨汁各一分,和服名五汁安中饮,并治噎膈。反胃噎膈,由火盛血www.lindalemus.com/zhuyuan/枯,或有瘀血寒痰,阻滞胃口,故食入反出也。牛乳润燥养血为君,韭汁、藕汁消瘀益胃,姜汁温胃www.lindalemus.com/yaoshi/散痰,梨汁消痰降火,要审症用之。或加陈酒亦佳,以酒乃米成也。)

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