藕甘平。以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩, 煮食宜壮老, 用砂锅桑柴缓火煨极烂, 入炼白蜜, 收干食之, 最补心脾。若阴虚肝旺, 内热血少, 及诸失血证, 但日熬浓藕汤饮之, 久久自愈, 不服他药可也。 ——《随息居饮食谱》 清 王士雄 王氏认为食疗 “ 药极简易，性最平和，味不恶劣，易办易服 ”，只要辨明食物寒热温燥之性，以纠正疾病寒热虚实之偏，即可用作药物，对误服温散温补药而病剧者， 除以药物治疗外，常令患者日食北梨，有的案例患者先后共食梨 300 余斤而愈 。（李艳 《析王孟英之 “ 食疗 ”》) 若浓藕汤果具王氏所言奇效，余愿以之为食疗之法以佐母之风湿痹症。惟不知其真伪，特来请教诸位。不知有善用此法者乎？先行谢过！
