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初学教室:二十四节气歌,二十四节气表,二十四节气的含义,二十四节气养生,二十四节气成因图
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[ Last edited by hillman on 2006/3/17 at 09:27 ]
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hillman
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发表于 2006/3/17 09:20|只看该作者
二十四节气的含义

       二十四节气是我国劳动人民独创的文化遗产,它能反映季节的变化,指导农事活动,
       影响着千家万户的衣食住行。由于2000年来,我国的主要政治活动中心多集中在黄河流
       域,二十四节气也就是以这一带的气候、物候为依据建立起来的。由于我国幅员辽阔,
       地形多变,故二十四节气对于很多地区来讲只是一种参考。



        从二十四节气的字面含义来看:



       立春、立夏、立秋、立冬——分别表示四季的开始。“立”即开始的意思。公历上一般
       在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。



       夏至、冬至——表示夏天、冬天到了极至的意思。“至”即极至的意思。夏至日、冬至日一般在每年
       公历的6月21日和12月22日。



       春分、秋分——表示昼夜长短相等。“分”即平分的意思。这两个节气一般在每年公历
       的3月20日和9月23日左右。



       雨水——表示降水开始,雨量逐步增多。公历每年的2月18日前后为雨水。



       惊蛰——春雷乍动,惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物。这时气温回升较快,渐有春雷萌
       动。每年公历的3月5日左右为惊蛰。



       清明——含有天气晴朗、空气清新明洁、逐渐转暖、草木繁茂之意。公历每年大约4月5
       日为清明。



       谷雨——雨水增多,大大有利谷类作物的生长。公历每年4月20日前后为谷雨。



       小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
       大约每年公历5月21日这天为小满。



       芒种——麦类等有芒作物成熟,夏种开始。每年的6月5日左右为芒种。



       小暑、大暑、处暑——暑是炎热的意思。小暑还未达最热,大暑才是最热时节,处暑
       是暑天即将结束的日子。它们分别处在每年公历的7月7日、7月23日和8月23日左右。



       白露——气温开始下降,天气转凉,早晨草木上有了露水。每年公历的9月7日前后是白露。



       寒露——气温更低,空气已结露水,渐有寒意。这一天一般在每年的10月8日。



       霜降——天气渐冷,开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日。



       小雪、大雪——开始降雪,小和大表示降雪的程度。小雪在每年公历11月22日,大雪则在
       12月7日左右。



       小寒、大寒——天气进一步变冷,小寒还未达最冷,大寒为一年中最冷的时候。公历1月5
       日和该月的20日左右为小、大寒。



        知道了二十四节气的含义,对你的日常生活会有一定帮助。

[ Last edited by hillman on 2006/8/28 at 09:06 ]
-----------二十四节气之立春养生篇   



    二月四日是立春。立春是一年中的第一个节气, “立”开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季的开始。此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞,泥土中跃跃而试的小草,正等待着“春风吹又生”,而“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”,形象地反映出立春时节的自然特色。随着立春的到来,人们明显地感觉到白天渐长,太阳也暖和多了,气温、日照、降水也趋于上升和增多。人们按旧历习俗开始“迎春”,我国的台湾还将立春这一天定为“农民节”这是冬三月农闲后的最后一天休息。农谚说得好:立春雨水到,早起晚睡觉。农事活动由此开始,这时人们也走出门户踏青寻春,体会那最细微的最神妙的春意。



    春季养生要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气,着眼于一个“生”字。按自然界属性,春属木,与肝相应。(这是五行学说,以五行特性来说明五脏的生理活动特点,如肝喜调达,有疏泄的功能,木有生发的特性,故以肝属“木”)肝的生理特点主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时,借阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的调摄,使春阳之气得以宣达,代谢机能得以正常运行。



    春季气候变化较大,天气乍寒乍暖,由于人体腠理开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服,年老体弱者换装尤宜审慎,不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气”。春天在起居方面,人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,这就要求我们夜卧早起,免冠披发,松缓衣带,舒展形体,多参加室外活动,克服倦懒思眠状态,使自己的精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。



    饮食调养方面要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。《素问·藏气法时论》说:“肝主春,……肝苦急,急食甘以缓之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即“违其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本脏之神所好也,即补也。苦者是本脏之神所恶也,即泻也。”明确了这种关系,就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品,草药如枸杞郁金丹参元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。



    春季养生另一方面,就是要防病保健。特别是初春,天气由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动,现代医学所说的流感、流脑、麻疹猩红热肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生,在预防措施中,首先要消灭传染源;二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;三要加强锻炼,提高机体的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻断温邪上受首先犯肺之路。



    立春的饮食药膳应以“升补”为主,可选择:



    首乌肝片:



    [配料] 首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、油、葱、、蒜、油适量。



    [做法] 首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。



    将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。



    炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。



    [功效] 补肝肾,益精血,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。)



 



    虾仁韭菜



    [配料] 虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。



    [做法] 虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;



    鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。



    炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。



    [功效] 补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)



 



    珍珠三鲜汤:



    [配料] 鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。



    [做法] 鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。



    西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。



    炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。



    [功效] 温中益气,补精填髓,清热除烦。



 



    食物禁忌:



    猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾);忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。
-----------
Originally posted by hillman at 2006/3/17 09:20:
...夏至、冬至——表示夏天、冬天到了。“至”即到的意思。夏至日、冬至日一般在每年
       公历的6月21日和12月22日。...


不对吧。
都“开始了”,还又“到了”
-----------【  夏至、冬至——表示夏天、冬天到了。“至”即到的意思。夏至日、冬至日一般在每年】
      

至应该是极至的意思吧,夏至就是夏天的极至,这一天,太阳日照时间最长,同理,冬至就是冬天的极至,这一天日照时间最短。立夏和立冬才表示夏天和冬天的开始。
-----------谢谢山东老乡的奉献,有机会联系
-----------
Originally posted by yqzhang at 2006/3/17 10:33:
【  夏至、冬至——表示夏天、冬天到了。“至”即到的意思。夏至日、冬至日一般在每年】
      

至应该是极至的意思吧,夏至就是夏天的极至,这一天,太阳日照时间最长,同理,冬至就是冬天的极至,这一天 ...



夏至就是夏天到了,夏至并不是最热的时候,不信问问版主大人。
版主,你在哪里,帮大家澄清一下。
-----------
Originally posted by sunmoonlu at 2006/3/17 11:10:
谢谢山东老乡的奉献,有机会联系


好的,BTY,我高中是在郓城一中上的,离你那里很近。
-----------支持楼主!

立春、夏、秋、冬。系四季之始。

夏至是太阳照射到北回归线,为太阳照射的最高处,为最高之极至,故曰夏至

冬至是太阳照射到南回归线,为太阳照射的最低处,为最低之极至,故曰夏至

夏至后,太阳直射点向南行,动之后,太阳直射点向北行。这就是极至的表现:物极必反。


春分秋分那就是照射在赤道,日夜等份的意思。
-----------
Originally posted by hillman at 2006/3/17 11:13:



夏至就是夏天到了,夏至并不是最热的时候,不信问问版主大人。
版主,你在哪里,帮大家澄清一下。


夏至是夏天到了应该是不对的,否则立夏怎么解释?夏天开始了不就是夏天到了吗?

夏天的极至,日照时间最长,但并不等于最热,就像中午十二点不是最热的时候,而下午2点左右才是最热的时候一样。
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