阿胶都知道是好东西，有情血肉之品，补养的要药，绝非一般草药所能代替，从古代就用山东东阿阿胶，但是现在的人啊都是这样造假很多，现在想买的真品阿胶已经不太可能了，就是咱们不差钱也买不到好的，两年前焦点访谈曝光山东很多厂家用破皮衣皮鞋用化学品泡做阿胶，后来据说是都用好料了但是谁又能知道？所以现在我买阿胶只求有点驴皮就行，用点猪皮也可以，但是千万别用破皮衣皮鞋啊。。。。有时候又不得不用阿胶，就在正规药店买铁盒的东阿阿胶，一盒240克470元啊，虽然价格贵点如果质量好也值得，但是看看阿胶片的样子在提鼻子还是有点腥臭味，蒸化解后在凝固就是白色的果冻一样，搞了好几天也不知道是不是真阿胶
－－－－－－－－－－－貌似现在没一样能放心的，除非自己弄，但没那条件
－－－－－－－－－－－都没用啦？不会完全没用合格品吧。
－－－－－－－－－－－阿胶打假期间抽出四个档次，二百多的，三百多的，四百多的两个牌子，只有一个为真品。怕怕
－－－－－－－－－－－古人说了，阿胶在于东阿之水 比 其他地方的水重

以前在杭州吃拉面的时候，看到味道与在兰州吃的不一样，问师傅是哪里人 答：西固
(兰州市西固区)
再问为什么味道不一样
答：水不一样，不是黄河的水，味道就不一样。