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2012年营养师初级师考试大纲—专业知识和专业实践能力(临床营养部分)
来源:本站原创 更新:2011/11/14 字体:

 

四、消化系统疾病与饮食营养

1.概述

(1)消化系统的基本组成和功能

熟悉

3

 

(2)营养素的吸收

 

 

 

(3)消化道疾病的共同病理生理特点

 

 

2. 返流性食管炎

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

3. 胃炎

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

 

(3)急性胃炎的饮食治疗

掌握

4

 

 

(4)慢性胃炎的饮食治疗

 

 

 

4. 消化性溃疡

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

5. 吸收不良综合征

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

6. 脂肪痢

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

7. 肠炎

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

8. 便秘

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

9. 肠道易激综合征

(1)病因、发病机制

了解

3

 

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

 

10. 憩室病

(1)病因、发病机制

了解

3

 

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

11. 脂肪肝

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

12. 肝硬化

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

13. 肝功能衰竭与肝性脑病

(1)病因、发病机制

熟悉

3

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

14. 胆囊炎和胆石症

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4

15. 胰腺炎

(1)病因、发病机制

熟悉

3

 

(2)病理变化、对营养代谢的影响

 

 

 

(3)饮食治疗

掌握

4


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