理化检验主管技师《相关专业知识》模拟试题（一)

1．油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高

A、水解

B、还原

C、氧化

D、催化

E、动力反应

答案：A

2．拟除虫菊酯农药中，有的品种可作家庭卫生用，日常用的电热灭蚊片含有

A、溴氰菊酯  氰戊菊酯

B、氯氰菊酯  百树菊酯

C、氟氰菊酯  功夫菊酯

D、甲氰菊酯  联苯菊酯

E、丙烯菊酯  丙炔菊酯

答案：E

3．有机磷农药的中毒机理是什么

A、抑制蛋白酶医,学,全,在,线,提,供www.lindalemus.com

B、激活胆碱酯酶

C、激活神经递质

D、抑制胆碱酯酶

E、溶血

答案：D

4．汞的毒性与汞的化学存在形式、汞化合物吸收有很大关系，有机汞比无机汞毒性大，特别是烷基汞毒性更大，你认为这种说法是否正确

A、正确

B、不正确

C、两者毒性一致

D、无机汞毒性比有机汞大

E、无法比较

答案：A

5．镉是蓄积性毒物，食物中的镉即使微量，亦对肾脏产生危害，日本曾发生的哪种病就是镉危害引起的公害病

A、水俣病

B、贫血病

C、骨痛病

D、肿瘤

E、肝脏坏死

答案：C

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