脂肪与脂肪油检验法的内容
　　1.相对密度的测定
　　2.折光率的测定
　　3.熔点的测定
　　4.脂肪酸凝点的测定
　　5.酸值的测定
　　6.皂化值的测定
　　7.羟值的测定
　　8.碘值的测定
　　9.加热试验
　　10.杂质
　　11.水分与挥发物