【中药学综合知识与技能】
下列饮片易变色的有
A.梅花
B.菊花
C.双花
D.红花
E.月季花
学员提问：
B应该不是正确答案吧？
答案及解析：
本题的正确答案为ABCDE。
变色是指药材、饮片的色泽起了变化，如由浅变深或由鲜变暗等。各种药材或饮片都有其固有的色泽，也是中药饮片检查中的主要质量标志之一。饮片变色，是由于所含色素受到外界影响（如酶作用、发热、霉变等)使饮片失去了其原有的色泽，从而使不少中药变质失效，不能再供药用。由于保管不善，某些药物的颜色由浅变深，如泽泻、白芷、山药、天花粉等；有些药物由深变浅，如黄芪、黄柏等；有些药物由鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。因此，色泽的变化不仅改变饮片的外观，而且也影响其内在质量。
菊花属于易变色，答案应该是ABCDE。
【药事管理与法规】
根据《药品经营质量管理规范实施细则》，药品零售企业制定的质量管理制度必须包括
A.首营企业和首营品种审核规定
B.质量信息管理规定
C.质量体系审核规定
D.药品不良反应报告规定
E.服务质量管理规定
学员提问：
我认为正确答案是ABCD
答案及解析：
本题的正确答案为ABDE。
《药品经营质量管理规范实施细则》分三章：
一、总则；
二、药品批发和零售连锁企业的质量管理；
三、药品零售的质量管理；
第三章是专门针对药品零售企业和零售连锁门店的
药品零售企业制定的质量管理制度，应包括以下内容：
（一)有关业务和管理岗位的质量责任；
（二)药品购进、验收、储存、陈列、养护等环节的管理规定；
（三)首营企业和首营品种审核的规定；
（四)药品销售及处方管理的规定；
（五)拆零药品的管理规定；
（六)特殊管理药品的购进、储存、保管和销售的规定；
（七)质量事故的处理和报告的规定；
（八)质量信息的管理；
（九)药品不良反应报告的规定；
（十)卫生和人员健康状况的管理；
（十一)服务质量的管理规定；
（十二)经营中药饮片的，有符合中药饮片购、销、存管理的规定。药品零售连锁门店的质量管理制度，除不包括购进、储存等方面的规定外，应与药品零售企业有关制度相同。
所以此题应该选择ABDE。
