药材的害虫防治
经验贮藏
在中药贮藏保管方面,人们积累了很多好的经验,如牡丹皮与泽泻放在一起,牡丹皮不易变色,泽泻不易虫蛀;花椒、细辛、樟脑、大蒜头都可单独与有腥气的动物药一起存放,可防虫;白酒的蒸气能使害虫不易生存,如瓜蒌、龙眼肉、蛤蟆油,也可直接喷洒在药材上;有些药材可暂时放入石灰缸或埋入谷糠中保存,能避免受潮。
利用温度贮藏
一是低温法。药材害虫一般在环境温度8℃~15℃时停止活动,在-4℃~8℃时,即进入冬眠状态,温度低于-4℃,经过一定时间,可以使害虫致死。不但能防虫,亦可防霉,防变色、走油等。如有条件的限制则此法可用于少数贵重药材的贮藏。二是高温法。药材害虫对高温的抵抗力较差,当环境温度在40~45℃时,害虫就停止发育、繁殖。温度升到48~52℃时,害虫将在短时间内死亡。无论用曝晒或烘烤来升温杀虫,都是一种有效的方法。注意烘烤药材温度不宜超过60℃,含挥发油的药材不宜烘烤,以免影响质医学全在线www.lindalemus.com量。
化学药剂处理
用于药材杀虫的药剂必须挥发性强,有强烈的渗透性,能掺入包装内,效力确实,作用迅速,可在短时间内杀灭一切害虫和虫卵,杀虫后能自动挥散而不永远沾附在药材上,而且对人的毒性小,对药材的质量没有影响。较常用的杀虫剂有以下几种:
氯化苦:化学名为三氯硝基甲烷,是一种无色或略带黄色的液体,有强烈的气味,几不溶于水。当室温在20℃以上时能逐渐挥发,渗透力强,无爆炸燃烧危险,为有效的杀虫剂。本品对人体有剧毒,对上呼吸道有刺激性,有强烈的催泪性。
磷化铝:纯品为黄色结晶,工业品为浅黄色或灰绿色固体,在干燥条件下很稳定,但易吸潮分解,产生有毒气体磷化氢H3P),故应干燥防潮保存。利用本品吸潮后产生磷化氢气体的性质,可进行仓库密闭熏蒸杀虫。磷化氢具臭鱼样气味,对人体有毒,能产生眩晕、支气管炎或浮肿等,使用者应注意防护。
二氧化硫:可由燃烧硫黄而得,系黄褐色有毒气体,过去在中药界较为常用。本品渗透力较氯化苦为小,对成虫的毒杀作用较强,密闭熏蒸的时间要长。对螨类危害的仓库最为适当,本品用后能使药材褪色,且遗留其气味,对金属有侵蚀作用,现已少用。
近年来国内采用的新技术
气调贮藏,即“气调养护”。其原理是调节库(或密闭垛)内的气体成分,充氮或二氧化碳而降氧,使害虫缺氧窒息而死,达到很好的杀虫灭菌的效果。用于防霉防虫,可使含氧量控制在8%以下即达到目的。本法的优点可保持药材原有的品质,既杀虫又防霉防虫,无化学杀虫剂的残留,不影响人体健康,成本低,是国内80年代起推广使用的科学而经济的方法。医学全在线www.lindalemus.com
其后发展有在密封条件下的低氧低药、只加除氧剂等方法。
钴60辐射灭菌:已普遍用于食品的辐射灭菌和用于中药材和中成药的灭菌贮藏。实验证明其射线有较强的灭菌能力,低剂量射线可使霉菌含量达到国家标准,高剂量射线时可达到彻底灭菌。γ-射线照射后对许多药材的有效成分,均无影响,从而达到灭菌效果。www.lindalemus.com
目前,已有将气调、红外线、微波等新技术用于中药材和中成药贮藏的实践中。