乌梢蛇：去头及鳞片，切寸段。
乌梢蛇肉：去头及鳞片后，用黄酒闷透，除去皮骨医,学全,在线.搜集.整理，干燥。
酒乌梢蛇：取净乌梢蛇段，照酒炙法（附录Ⅱ D)炒干。每100kg乌梢蛇 ，用黄洒20kg.
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