胃在脏腑中具有重要的作用，称为“水谷之海”、“后天之本”。胃与脾以膜相连，其经脉络脾，与脾构成表里关系。胃的主要生理功能是胃阳，胃气主水谷的受纳与腐熟，以和降为顺。胃阴，即指胃中的津液，则能濡润胃脉，并助胃阳之腐熟消化。
胃的病机，即是胃的阳气和胃阴的失调，主要表现为胃的受纳障碍和腐熟水谷功能的异常，以及胃失和降，气机逆乱，
胃气上逆等病理变化。主要表现在
胃气虚损、
胃寒内盛、
胃热炽盛及胃阴不足等方面。分述如下：
1. 胃的阳气失调
１)
胃气虚损 ２)
胃寒内盛 ３)
胃热炽盛2. 胃阴亏虚
胃阴亏虚，主要是指胃的阴液枯涸，从而引起胃的功能失调。胃阴的亏虚枯涸，多因热病后期，邪热久留，灼耗阴液；或久病不复，损耗津液所致。胃中阴液不足之时，失其濡润，则胃受纳饮食物和腐熟水谷功能极度衰退，则可见不思饮食，舌质光红而干，甚则舌如镜面等病理表现。
胃阴虚，失于和降，胃气上逆，则可见脘腹胀满之虚痞、频频泛恶、干呕等病理表现。甚则胃气衰败，则可出现口糜等病理表现。
