2014年度营养与卫生专业卫生正高考试模拟练习题(7)
31、糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素
A．能量供应以明显低于理想体重为宜
B．不摄入或尽量少摄入动物蛋白
C．限制多不饱和脂肪酸的摄入
D．碳水化合物供能占总能量的55％
E．如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
32、适宜糖尿病患者的治疗方法为
A．不能注射胰岛素
B．只能服用二甲双胍
C．中西医结合
D．胰腺切除
E．禁止运动
33、急性肾衰竭多尿期饮食治疗
A．热量供给以碳水化合物为主
B．多选含钾丰富的蔬菜、瓜果
C．适量控制蛋白摄入
D．控制能量的摄入
E．控制钠盐的摄入
34、慢性肾衰竭营养治疗的目的医.学全.在.线www.lindalemus.com，除外
A．保持机体良好状态
B．阻止或减少尿毒症毒素积聚
C．减轻氮质血症
D．纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡
E．纠正肾功能不全
35、肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为
A．5％
B．10％
C．15％
D．20％
E．25％
答案：31、D【解析】：糖尿病患者应合理营养，能量供应以能维持或略低于理想体重为宜，其中对消瘦者必须提高能量摄入以增加体重医.学全.在.线www.lindalemus.com。碳水化合物供能占总能量的55％～60％，脂肪占25％～35％以下，并限制饱和脂肪酸的摄入，而对多不饱和脂肪酸可适当多用。蛋白质供能比为10％～20％，其中动物蛋白质占1／3～1／2。如采用低碳水化合物膳食控制血糖时，蛋白质的摄入应适当增加。
32、C【解析】：糖尿病患者的治疗方法包括胰岛素治疗、口服降糖药物、中药治疗、胰岛移植、运动疗法等。
33、B【解析】：略
34、E【解析】：慢性肾衰竭营养治疗的目的是减轻症状，延长病程发展，提高生存率及生存期，但不能纠正肾功能不全病症。
35、D【解析】：略
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