牛蒡子

藏名:西松

NIUBANGZI

Arctium lappa L.

为菊科植物牛蒡果实。

多年生草本，高可达1～1.5m。根圆锥形，肉质，粗壮。茎直立，上部多分枝，嫩枝略呈紫褐色，具纵棱，有微毛。基生叶丛生，大型，有长柄，茎生叶互生，叶片广卵形或近似心形，长30～50cm，宽20～40cm，先端钝圆有小尖刺，基部心形、全缘或不规则波状，有细锯齿，上面绿色或暗绿色，近无毛，下面密被灰白色绒毛。头状花序簇生于茎枝顶端或作伞房状排列，直径2～4cm，花序梗长3～7cm，紫色，表面有浅沟，密生细毛，总苞球形，苞片多层，覆瓦状排列，披针形或长披针形，刚硬，先端呈钩状弯曲；花托有刺毛；花小型，管状，淡紫色，两性，花冠先端5裂；聚药雄蕊5，与花冠裂片互生，花药黄色；子房下位，1室，顶端圆盘状，着生短刚毛状冠毛，花柱细长，柱头二裂。瘦果灰褐色，长圆形或长圆状倒卵形，具纵棱，冠毛短刺状，多数。

分布极广。西藏、青海、甘肃及东北、华北、中甫、西南大部地区均有分布。国外分布于日本至欧洲，伊朗、阿富汗、克什米尔、印度也有。

生于海拔1600～3500m的村庄路旁、河边草地、山坡草丛、沟边以及云杉林下。

花果期6～9月。

秋季果实成熟时，割取地上部分，晒干，打下果实，除去泥土及杂质。以粒大饱满无秕籽者为佳。

以果实入药。

性状鉴别：瘦果呈长倒卵形，两端平截，略扁，微弯，长5～7mm，宽2～3mm。表面灰褐色或浅灰褐色，可见多数紫黑色细小斑点，有数条明显纵棱线。顶端钝圆稍宽，有一圆环，中间有点状凸起的花柱残迹；基部略窄，可见圆形果柄痕。果皮较硬，果实折断后可见子叶两片，淡黄白色，富油性。果实气无，种子气特异，味苦微辛，久嚼稍有麻舌感。
显微鉴别：瘦果横切面：外果皮薄壁细胞类方形大小不等，壁弯曲，外被角质层。中果皮细胞壁稍厚，微木化；棱脊处常有小型维管束。内果皮狭窄，为棕黄色颓废细胞层，细胞界限不清晰，为一列草酸钙方晶所充填。种皮最外层为一列栅状细胞，多扭曲，排列紧密，壁甚厚，层纹明显；营养层为数列薄壁细胞，常颓废不清；最内层有角质层。胚乳细胞内含脂肪油。子叶细胞内充满糊粉粒及脂肪油；含有细小草酸钙簇晶或小方晶。
粉末鉴别：灰白色至灰褐色。内果皮石细胞略扁平，表面观呈尖梭形、长椭圆形成尖卵圆形，相嵌紧密；侧面观为类长方形或长条形，稍偏弯，长70～224μm，宽13～70μm，壁厚20μm，木化，纹孔横长。中果皮网纹细胞横断面观类多角形，垂周壁具细点状增厚；纵断面观细胞延长，壁具细密交叉的网状纹理。草酸钙方晶3～9μm，成片存在于黄色中果皮薄壁细胞中，形成结晶层，含晶细胞界限不分明。子叶细胞充满糊粉粒，有的糊粉粒中有细小簇晶，并含有脂肪油滴。

果实含牛蒡甙(arctiin)，水解生成牛蒡甙元。还含有半干性的脂肪油25%～30%，主要为软酯酸、硬脂酸、油酸及亚麻油酸的甘油酯。种子中还含有7种木质素类化合物牛蒡酚(lappaol)。此外还含有少量的生物碱、甾醇、维生素A样物质及维生素B(1)等。

理化鉴别：(1)取本品粉末少许，置紫外光灯(365nm)下观察，显绿色荧光。 (2)取脱脂的本品粉末2g，加乙醇20ml温浸1小时，滤过，滤液供检验：①取滤液2ml，加入1％三氯化铝乙醇溶液，则呈蓝绿色。②取滤液2ml，加入等体积3％碳酸钠水溶液，于水浴上煮沸3～5分钟，放冷，加入重氮化试剂，则溶液呈红色。 (3)取本品粗粉5g，加稀盐酸水溶液(pH1～2)10ml，浸泡过夜，滤过。取滤液3份各2ml，分置3只试管中，分别加碘化汞钾试剂、碘化铋钾试剂、硅钨酸试剂各1滴，则分别产生白色、棕红色、白色沉淀。

汤剂。

1.抗菌作用：牛蒡水煎剂或水浸出液具有一定的抗菌作用。对金黄色葡萄球菌、共心性毛菌、奥杜盎小孢子菌、腹股沟表皮癣菌、星形奴卡菌等有抑制作用。
2.抗癌作用：牛蒡甙元具有抗癌作用。
3.降血糖作用：提取物能显著而特久地降低大鼠血糖。
4.其他作用：提取物能引起蛙、小鼠、兔的强直性惊厥，呼吸细弱，继而运动消失，最后转入麻痹状态；对离体蛙心有麻痹作用。对蛙下肢及兔耳血管具扩张作用。对离体家兔子宫及肠管有抑制作用。对流动神经及骨骼肌亦呈麻痹作用。并具有轻度利尿及泻下作用。

大鼠，小鼠，兔，蛙。

方一：短尾铁线莲、烈香杜鹃、沙棘果膏、牛蒡子、火硝、紫茉莉根。 方二：硼砂、小豆蔻、螃蟹壳、蛇肉、牛蒡子、蒺藜、冬葵子。

味辛、苦，性温。

泻脉，利尿。

石淋症。

配方用。3～6g。

方一：短尾铁线莲、烈香杜鹃、沙棘果膏、猛制寒水石为基础，加牛蒡子、火硝、紫茉莉根。可破石痞瘤。
方二：硼砂、小豆蔻、螃蟹壳、蛇肉、牛蒡子、蒺藜、冬葵子。共研细末，内服。治疗小便石阻症颇有疗效。

牛蒡子有预防猩红热作用。
牛蒡的根、茎及叶在中医上均可入药。根有抗菌及抗真菌作用，可治风热牙痛、咽喉肿痛、疮疖肿毒、脚癣、湿疹、疥疮；并含有抗癌物质。叶亦含有抗菌物质，可用于治疗急性乳腺炎未化脓者。上述临床用法，均有一定疗效，特简介，以供藏医临床上参考。

本品在《晶珠本草》中归类于敦布(湿生草)类药物。它记载：“牛蒡可泻脉，利尿，治石淋。”《形态比喻》说：“牛蒡生长在田间地头和园中。茎长，叶大，花红色，缨状；果穗被铁钩状刺包裹；种子白褐色。功效破肿瘤，治结石病。”可见，牛蒡茎长，中空，顶生头状花序，状如翼首草而约大七倍，花如大蓟花，管状花如缨，总苞被刺如铁钩，内含褐色扁长种子。状如康木木香种子。
据查证，本品与《晶珠本草》记载相符。