| 汉语拼音 | Bo cai
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| 维药名 | 帕来克
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| 别名 | 撒法你知《回回药方三十六卷》，衣斯法那合、斯法那合《明净词典》。
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| 考证 | 《注医典》载:“菠菜，是众所周知的蔬菜。”根据上述维吾尔医本草所述药物特征和实物对照，与现代维吾尔医所用菠菜一致。
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| 中药材基原 | 为藜科植物菠菜的全草。
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| 动物矿物植物形态 | 菠菜Spinacia oleracea 1.
一年生草本，全体光滑，柔嫩多水分。幼根带红色。叶互生；基部叶和茎下部叶较大；茎上部叶渐次变小，戟形或三角状卵形；花序上的叶变为披针形；具长柄。花单性；雌雄异株；雄花排列成稳状花序，顶生或腋生，花被4，黄绿色，雄蕊4，伸出；雌花簇生于叶腋，花被状苞片合生成坛状，有2齿，花柱4，线形，细长，下部结合。胞果，硬，通常有2个角刺。花期夏季。
国内外大部分地区均有栽培。
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| 栽培与养殖 | |
| 采收加工 | 夏秋季采收，除去杂物。
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| 药材鉴别 | |
| 化学成分 | 可食部分每百克含蛋白质2g，脂肪0.2g，碳水化合物2g，粗纤维0.6g，灰分2g，钙70mm，磷34mm，铁2.5mg，胡萝卜素2.96mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.13mg，烟酸0.6mg，抗坏血酸3lmg，草酸超过0.1g，芸香苷17mg，氟1.lmg,多量α-生育酚（α-tocoPberol)，6-羟甲基喋啶二酮（6-hydroxymethyllumazin)。 叶含锌56～68mg／kg（干重)，叶酸1.22μg／g，氨基酸和叶黄素（xanthonhvll)，β-胡萝卜素（β-carotene)，新β-胡萝卜素β（neoβ-carotene B)，新-β-胡萝卜素U（neo-β-carotene U)等类胡萝卜素，还含α-菠菜甾醇（a-spinasterol)，豆甾烯-7-醇（7-stig-mastenol)，胆甾酸（cholesterol)以及甾酸酯和甾醇苷，万寿菊素（patuletin)，菠叶素（spinacetin)，和一种青紫色荧光物质2-乙酰基-3-对羟基苯丙烯酰基内消旋酒五酸［1］。 根含菠菜皂苷（spinasaponin)A、B［1］。 |
| 药理作用 | |
| 炮制方法 | |
| 性味 | 湿寒，味甘。
《注医典》:“一级末湿寒。”
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| 功效 | |
| 主治 | |
| 用法用量 | 内服:l～5g。外用:适量。可入汁液剂、汤剂、漱口剂、糊剂等制剂。
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| 注意事项 | |
| 代用药 | 若本品缺货，可用马齿苋代。
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| 附方 | 1.治热性伤寒，热盛口渴，热性乃孜来感冒、肺结核 取适量菠菜，与运量绿豆，煎汤内服和食用。
2.治咽喉疼痛 取适量新鲜菠菜，挤出汁液，制成漱口剂漱口。
3.治黄疸，咽喉干痛，小便赤烧，膀胱结石 取适量菠菜，挤出汁液，放入适量砂糖，溶化内服。
4.治热性腰痛，热性关节疼痛，热性尿闭 取适量菠菜，煎煮成糊状制成敷剂，敷于患处或膀胱区。（1～4方出自《药物之园》)
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| 制剂 | 孜马地 衣斯帕那合 敷剂 新鲜菠菜、喀什粉各适量。菠菜捣研成糊状，与喀什粉制成敷剂即可。功能清热退肿等。主治热性粒疮，热疹等。外用，根据病情取适量敷于患处。（《药物之园》)
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| 参考文献 | 化学成分 ［1］江苏新医学院.中药大辞典（下册)上海:上海科学技术出版社，1977.2014 |
| 维药名出处 | 《注医典》
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| 参考 | 《中华本草》民族药卷:维吾尔药
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