无核葡萄

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欧如合斯孜 欧祖密

亦拿卜、木拿哈《回回药方三十六卷》，伊万比、克西米西、安古尔《明净词典》。

《药物之园》载:“无核葡萄，是有核葡萄树的成熟果实；葡萄众所周知的水果；品种和颜色众多，有无核葡萄、有核葡萄、马奶子葡萄和琐琐葡萄，根据颜色有淡黄白色、青色、红色和黑色，圆形、椭圆和卵形。这里指的是无核葡萄，果实比有核葡萄、马奶子葡萄小，比琐琐葡萄大，颜色多为淡黄白色或青色，无核，味甜。秋季果实成熟时，采收果序置于风干房中风干成葡萄干。”根据上述维吾尔医本草所述药物特征和实物对照，与现代维吾尔医所用无核葡萄一致。

为葡萄科植物葡萄（无核品种)的果实。

葡萄 Vitis vinifera 1. 高大缠绕藤本，幼茎秃净或略被绵毛。叶纸质，互生，圆形或圆卵形，宽10～20cm，常3～5裂，基部心形，边缘有粗而稍尖锐的齿缺，下面常密被蛛丝状绵毛；叶柄长达4～8cm。花杂性，异株，圆锥花序大而K，与叶对生；花序柄无卷须；萼极小，杯状，全缘或不明显的5齿裂；花瓣5，黄绿色，光瑞粘合不展并，基部分离，开花时呈帽状整块脱落；雄蕊5，花盘隆起，由5个腺体所成，基部与子房合生；子房2室，每室有胚珠2，花柱短，圆锥形。浆果卵圆形至卵状矩圆形，富汁液，熟时淡黄白色而带青色，外被蜡粉。花期6月。果期7～10月。 国内外均有栽培，我国主要产于新疆吐鲁番、和田等地。

参见“有核葡萄干”条。附:生物学特性 喜温暖湿润气候，抗旱、耐涝、耐盐力较强。以向阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤上或砾质壤土为好。 栽培技术 种子、扦插、嫁接、压条繁殖。扦插繁殖为主，用嫩枝或硬枝扦插，育苗移栽。选健壮、芽眼饱满、节间长短一致、无病虫害的l年生枝条，除去卷须和残留的穗梗，剪成长6～8节或3～5节，扎成小捆，开沟埋藏，先在沟底铺1层净砂，把插条放人，再铺5～10cm湿砂，2～3层为宜。砂藏期间，经常检查湿度。3月中旬取出枝条，剪成20cm长小段，上端剪成距芽0.5～1cm的平剪口，下端为斜口（马耳形)，将插条下端用10～20ppm萘乙酸浸泡24h或用清水浸泡24～48h，再行扦插于苗床。11月上旬～12月中旬或2月中旬～3月中旬移栽，按行株距50cm×50cm，深50cm，穴径50cm，开穴栽种，覆土、浇水。苗成活后要搭篱染或棚架。幼树整形修剪，树冠单干或双干或主蔓扇形。新梢生长管理要抹芽、定枝等；并及时摘心，发生多次副梢。冬季修剪进行疏枝，短截。开花时进行人工授粉。结果期要顺梳和去老叶。 田间管理 追肥用沟施法，施腐熟厩肥或堆肥、饼肥；根外追肥喷施尿素0.3％～0.5％或过磷酸钙1％～2％、草木灰浸出液或硼酸0.1％。病害有白腐病、炭疽病、白粉病、霜霉病、褐斑病；虫害有二星叶蝉、红蜘蛛等。

秋季果实成熟时，采收果序鲜用或置于风干房中风干成葡萄干备用。防虫蛀。

性状鉴别本品呈圆柱形成纺锤形，长1～1.5cm，宽0.5～1cm；表面黄绿色，极度皱缩，有众多的纵皱，果皮薄而韧，内质软，易于撕碎，气微，味甜。

葡萄含葡萄糖，果糖，少量蔗糖，木糖，酒石酸，草酸，枸橼酸，苹果酸。又含各种花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷。每100g含蛋白质0.2g，钙4mg，磷15mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.04mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.01mg，烟酸0.1mg，维生素C4mg。
葡萄皮含矢车菊素（cyanidin)，芍药素（peonidin)，飞燕草素（delphinidin)，矮牵牛素（petunidin)，锦葵花素（malvidin)，锦葵花素-3-β葡萄糖苷（oenin)[1]。

参见“有核葡萄干”药理。附：
http://www.zglckf.com/cards/0704/newyear.html
洋金花
葡萄中所含的黄酮原关车菊酚（procyanidol)的低聚物具抗氧化活性，能清除实验系统中的氧自由基，抑制脂质过氧化[1]。

一级湿热，味甜。 《药物之园》:“鲜品二级湿热，干品一级干、二级热。”

生湿生热，调节异常黑胆质，补脑补心，爽心悦志，软肠通便，补肝消肿，肥体壮阳。

主治干寒性或黑胆质性疾病，如干寒性脑虚、心虚，情绪低落，大便不通，肝虚身肿，体瘦阳痿。 《药物之园》:“成熟浓性异常体液，清除异常体液，安神除悸，增强记忆，消除黄疸，去寒补肾，温肺止咳，通利肠道，消退脾肿，拔脓退肿，祛风止痛等；治体内异常体液增多，心悸心慌，记忆减退，黄疸，肾脏寒虚，寒性咳嗽，大便干结，脾脏炎肿，各种块肿，睾丸肿痛，小关节疼痛等。”

内服:10～20g。外用:适量。本品可入汤剂、糖浆剂、诃子膏、蜜膏剂、消食膏、浸泡剂，敷剂、软膏等制剂。

本品对热性气质者有害，矫正药为斯坎吉本或酸味水果。

1.治体内异常体液增多，大便干结 取适量无核葡萄干，浸泡在适量开水中，过一昼夜，空腹内服。 2.治心悸心慌 取适量无核葡萄干，与适量牛舌草花，煎汤内服。 3.治记忆减退 取适量无核葡萄干，与适量菜豆，煮熟食用适量。 4.治黄疸，脾脏炎肿 取适量无核葡萄干，浸泡在适量葡萄醋中，过一昼夜后食用适量。 5.治肾脏寒虚 取适量无核葡萄干，与适量胡椒，煎汤内服。 6.治寒性咳嗽 取适量无核葡萄，与适量洋茴香，煎汤，过滤去渣，加甜巴旦杏仁油，内服适量。 7.治各种块肿 取适量新鲜无核葡萄，捣研成糊状，与适量动物内脏脂肪，制成软膏，涂干患处。 8.治睾丸肿痛 取适量无核葡萄，研成糊状，与适量绿豆粉、孜然粉，制成敷剂，敷于患处。 9.治小关节疼痛 取适量无核葡萄，研成糊状，与适量格蓬脂粉，制成敷剂，敷于患处。（1～9方出自《药物之园》)

买提布合 克西米西 汤 无核葡萄干60g，芹菜根皮、小茴香根皮各30g，刺山柑根皮15g，芹菜子、洋茴香、小茴香、青香茅根各12g，骆驼蓬子9g，欧龙胆草、肉桂各8g，欧细辛、香脂树子各6g。药物研成粗粉，浸泡在适量水中，过一昼夜，用温火煎至剩下一半，过滤去渣即可、功能调节异常黑胆质，补脑补心，祛寒养筋，爽心悦志，软肠通便，溶石排石等。主治寒性或黑胆质性或黏液质性疾病，如寒性脑虚，心虚，面瘫，情绪低落、大便不通，各种结石等。内服:每日2次，每次10ml，与苦巴旦杏仁油15g，蓖麻子油6g同服。（《中国医学百科全书·维吾尔医学》方剂部分)

化学成分
[1]江苏新医学院.中药大辞典（下册).上海:上海科学技术出版社，1977.2315

《药物之园》

《中华本草》民族药卷:维吾尔药