| 汉语拼音 | Da mai
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| 维药名 | 阿日帕
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| 别名 | 谢尔、召、赛占《药物之园》。
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| 考证 | 《注医典》载:“大麦，是一种众所周知的粮食作物。”《保健药园》载:“大麦的果穗与小麦相似，但比它成熟时间短，收割较早；比小麦营养差。”根据上述维吾尔医本草所述药物的特征和实物对照，与现代维吾尔医所用大麦一致。
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| 中药材基原 | 为禾本科植物大麦的果实。
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| 动物矿物植物形态 | 大麦Hordeum uulgare 1.
一年生草本，高60～100cm，秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先端两侧具弯曲钩状的叶耳；叶舌小，长仅1～2mm，膜质；叶片扁平，长披针形，长8～18cm，宽6～18mm，上面粗糙，下面较平滑。穗状花序，长4～10cm，分为若干节，每节着生3枚完全发育的小穗，小穗长约2cm，通常无柄，每小穗有花一朵，内外颖均为线形或线状披针形，微被短柔毛，先端延长成短芒，长仅8～14 mm；外稃长圆状披针形，光滑，具5条纵脉，中脉延长成长芒，极粗糙，长8～13cm，外稃与内稃等长；雄蕊3枚，花柱2叉。颖果与内外稃愈合，罕有分离者，颖果背有沟。花期3～4月，果期4～5月。
国内外产麦地区均有生产。
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| 栽培与养殖 | 生物学特性 喜温暖湿润气候，喜光，耐寒忌干旱和积水。宜选土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土和壤土栽种。
栽培技术 用种子繁殖。东北地区于3～4月春播，江苏四川等地于10月下旬秋播。按行距15～20cm开沟条播，播后上覆一层薄细土。每1hm2播种量120～150kg。
田间管理 出苗后及时中耕除草，视墒情及时排灌水。大麦全生育期一般追肥3次，苗期早退分蘗肥，拔节孕穗期适当追肥，灌浆期补施穗粒肥。
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| 采收加工 | 夏季果实成熟时割取地上部分。晒干，打下果实，除去杂质。
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| 药材鉴别 | 果实呈梭形，两端狭尖，长6.5～10mm，宽2.5～4mm，厚1.5～2.5mm；表面黄色，背面浑圆。为外稃包围，具5脉，先端长芒已断落；腹面为内稃包围，有一条纵沟；除去内外稃片后，果皮黄色，质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。
显微鉴别 种子横切面:种皮表皮细胞一列，类长方形；颓废层为几列压启的薄层；种皮内层薄壁细胞类长方形或长方形；胚乳层充满淀粉拉。
粉末特征:浅黄色。稃片外表皮黄色，细胞长56～184μm，直径8～19μm，壁较厚，波状弯曲，栓质细胞弯月形，内含棕色物，硅质细胞较小，扁圆形；淀粉粒圆形、椭圆形或卵形，脐点裂缝状、人字形或马蹄形，直径8～29μm；横细胞壁薄，长40～144μm，直径13～24μm，有的略呈细小念珠状增厚；单细胞非腺毛直径8～18μm，壁厚3～6μm。
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| 化学成分 | 主含淀粉，另含尿囊素及糖类[1]。
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| 药理作用 | |
| 炮制方法 | |
| 性味 | 一级干寒。
1.《保健药园》:“一级干、二级寒。”
2.《拜地依药书》:“二级干寒。”
3.《药物之园》:“一级未干寒。”
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| 功效 | 生干生寒，降低过盛的血液质和胆液质，消炎退肿，清热止渴，清血除脂，通利肠气，润肤生辉、清胆止泻。
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| 主治 | |
| 用法用量 | 内服:20～50g。外用:适量。入解毒膏、甜糊剂、汤剂、敷剂、糊剂、散剂等。
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| 注意事项 | |
| 代用药 | 若本品缺货，可用大米代。
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| 附方 | 1.治各种黑斑 取适量大麦，研成细粉，用凉开水调配成敷剂，外敷于患处。
2.治各种炎肿 取适量大麦，用适量水煮烂，用适量石油、松树脂调配成敷剂，外敷于患处。
3.治疮疡腐烂 取适量大麦，研成细粉，用适量葡萄醋制成敷剂，外敷于患处。
4.治热性关节痛 取适量大麦，研成细粉，用适量榅桲汁调配成敷剂，外敷于大小关节。
5.治乳汁不足，小便不利 取适量大麦，与适量小茴香用水煎汤内服。
6.治寒性伤寒 取适量大麦，与适量芹菜根、无花果、小茴香根煎汤内服。（1～6方出自《注医典》)
7. 治热性咳嗽，痰多难尽 取适量大麦，煎汤内服。（《白色宫殿》)
8.治热盛顿渴，形体肥胖 取适量大麦，煎汤，夏季内服。
9.治腹泻痢疾 取适量大麦，与适量石榴皮、没食子煎汤内服。
10.治骨折脱位 取适量大麦，与适量天仙子粗调配成敷剂，外敷于患处。
11.治烧伤烫伤，皮肤瘙痒 取适量大麦，研成细粉，与适量酸奶同服或调配成敷剂，敷于患处。（8～11方出自《保健药园》)
12.治血脉生阻 取适量大麦，与适量红花子煎汤内服。（《药物之园》)
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| 制剂 | |
| 参考文献 | 化学成分 [1]新疆维吾尔自治区卫生厅.维吾尔药材标难（上册).乌鲁木齐:新疆科技卫生出版社（K)，1993.10 |
| 维药名出处 | 《注医典》
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| 参考 | 《中华本草》民族药卷:维吾尔药
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