高良姜

Gao liang Jiang

东拉，宝日-嘎，道格新-嘎，嘎玛尔

本品载于《无误蒙药鉴》和《认药白晶鉴》。《认药白晶鉴》称:“茎叶绿色，根白色，具鲜红色光泽，味甘、苦……断面棕红色，稍油性者称为东拉。”《无误蒙药鉴》称:“乌兰-嘎来自汉地。”并附植物形态图1幅。上述植物形态、产地及根茎特点与蒙医所没用的高良善的特征相符，故认定历代蒙医药文献所载的东拉即乌兰-嘎（高良姜)。

为姜科植物高良姜的根茎。

高良姜 Alpinia Offcinarum Hance 多年生草本，高30～80cm。根茎圆柱状，横走，棕红色或紫红色，有节，节处具环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。叶2列；元炳；叶片狭线状披针形，长15～30cm，宽1.5～2cm，先端尖，基部渐狭，全缘或具不明显的疏钝齿，两面无毛；叶鞘开放，抱茎，渐尖，棕色。圆锥形总状花序，顶生，长5～15cm，花稠密；小苞片宿存，膜质，棕色，环形至长圆形，外面被疏毛；花两性，具短柄；萼筒状，长7～14mm，3浅圆裂，棕黄色，外面被短毛；花冠管漏斗状，长约1cm，裂片3枚，长约1.7cm，浅肉红色，外面被疏短柔毛；唇瓣短卵形至矩状广卵形，浅肉红色，中部具紫红色条纹，长2～2.5cm；侧生退化雄蕊雄状，雄蕊1，花丝粗状，药隔膨大，先端阔，2裂呈叉形；子房下位，3室，花柱细长，基部下方具2个合生的圆柱形蜜腺，长约3mm，柱头2唇状。蒴果不开裂，球形，直径约1.2cm，被短毛，熟时橘红色。种子具假种皮，有钝棱角，棕色。花期4～10月。 生于路边、山坡的草地或灌木丛中。分布于台湾、广东、广西、云南等地。

夏末、秋初挖取生长4～6年的根茎，除去叶、须根及鳞片，洗净，切成小段，晒干。

性状鉴别 根茎呈圆柱形，多弯曲有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm，表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环（内皮层)明显。气芳香，味辛辣。 以色红棕、气香味辣、分枝少者为佳。 显微鉴别 根茎横切面:表皮为1～2列薄壁细胞。皮层薄壁组织中有外韧型叶迹维管束散在。内皮层明显。中柱具外韧型维管束，木质部有导管3～6个，维管束鞘纤维的壁厚，层纹明显，胸腔细小，纹孔明显。薄壁细胞内含淀粉粒；薄壁细胞间有较多分泌细胞，内含黄色油滴或红色树脂状物。 粉末特征:紫棕色。淀粉粒极多。单粒棒槌形、肾形、长椭圆形、菱角形、长卵形或类圆形（小粒)，有的中部凸出作分枝状或一端平截，脐点点状，短缝状或三角状，偏于一端或位于中部，层纹多数不明显或有的隐约可见；复粒由2～8分粒组成；半复粒偶见。分泌细胞较多，大多破碎。完整者呈类圆形或椭圆形，纹孔可见，胞腔内含橙红色或棕红色树脂状分泌物。薄壁细胞淡黄棕色，较大。内皮层细胞（根)常单个散在，呈狭长形，末端平截，倾斜或稍尖突，壁三面甚厚，一面薄，也有四面均匀增厚的，非木化，孔沟明显。导管非木化，主为梯纹、网纹及螺纹导管。纤维成束或单个散离，非木化，胸腔内充满棕色物质。鳞叶表皮细胞表面观呈长多角形，部分劈呈连珠状增厚。 理化鉴别 （1)取本品粉末lg，加乙醚10m，浸渍15min，时加振摇，滤过。滤液挥干后，得芳香辛辣的黄色油状物，加浓硫酸1滴与香草醛结晶1粒，即显紫红色。（检查挥发油) （2)取本品粉末1g加95％乙醇，浸泡30min，滤过，取滤液1滴置滤纸上，氨熏后应显黄色，挥去氨后颜色变浅。喷以l％三氯化铝试剂，置紫外光灯下观察，应显黄绿色荧光。（检查黄酮)

根茎含姜黄素（curcumin)，二氢姜黄素，六氢姜黄素，（1ξ)-1-羟基-1，7-双（4-羟基-3-甲氧基苯基)-6-庚烯-3，5-二酮等二苯基庚烷类化合物［1］；高良姜素（galangin)，槲皮素（quercetin)，山柰酚（kaempferol)，山柰素（keampferide)等黄酮类化合物［2］；β-谷甾醇-β-葡萄糖苷，豆甾醇葡萄糖苷，菜油甾醇葡萄糖苷等着类化合物［3］。还含桉叶素（1，8-cineole)，蒎烯（pinene)，荜澄茄烯（cadinene)等挥发油［4］。

1．抗菌作用  体外试验，高良姜煎液对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等均有不同程度的抗菌作用［1］。
2.对血栓形成及凝血系统的影响  高良姜水提取物使实验性血栓形成时间延迟，对ADP和胶原诱导的血小板聚集有明显抑制作用［2］。
3．镇痛作用  高良姜醚提取物和水提取物给小鼠灌胃，均有减少乙酸引起的扭体反应次数和延长热刺激痛反应潜伏期作用，水提取物具镇痛抗炎活性，而醚提取物只有镇痛作用［3，4］。
4.对消化系统的影响  高良姜醚提取物和水提取物灌胃，能显著对抗小鼠水浸应激型溃疡和大鼠盐酸损伤性溃疡；水提取物对小鼠胃肠推进有明显抑制作用。两种提取物都能显著对抗蓖麻油引起的腹泻，其水提取物还对番泻叶引起的腹泻有效。水提取物对四氯化碳肝损伤大鼠有协同血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶升高的作用。两种提取物对麻醉大鼠均有明显利胆作用，醚提取物作用较强［4］。
5．对缺氧和受寒小鼠的影响  给小鼠灌服高良姜醚提取物和水提取物都能延长断头小鼠张口动作持续时间和氰化钾（KCN)中毒小鼠的存活时间。醚提取物还能延长常压密闭缺氧小鼠的存活时间和减慢机体耗氧速度，其水提取物能提高小鼠在低氧条件下的氧利用能力［5］。
6．毒性  醚提取物小鼠灌胃的LD50为4.2±0.4ml／kg，中毒表现为翻正反射消失，持续8h以上才死亡。小鼠灌服水提取物120g/kg，观察7d，无死亡［5］。高良姜能使鼠伤寒沙门菌TA98和TA100发生诱变［6］。

味辛、甘，性温。效糙，燥、浮、锐。 《认药白晶鉴》:“味甘、苦。”

温中，开胃，消食，除巴达干赫依，强身，排脓痰。

主治胃火衰败，消化不良，食欲不振，呃逆，泄泻，痰咳不利，阳痿，体虚。 《认药白晶鉴》:“温中，开胃，除巴达干。”

内服:煮散剂，3～5g；或入丸、散。

1．治消化不良，呃逆，巴达干赫依症 石菖蒲50g，木香30g，高良姜、紫硇砂各20g。制成散剂。每次1.5～3g，每日2～3次，温开水送服。（《后续医典》四味菖蒲散) 2．治陈旧性肺病 西红花、丁香、高良姜、天门各、全石榴、甘草、胡椒各等量。制成散剂。每次1.5～3g，每日1～2次，温开水送服。（《蒙医金匮》传统方) 3．治寒性肾病 白豆蔻100g，大拓叶云实、芡实、刀豆、高良美各25g，荜茇15g，螃蟹12.5g。制成散剂。每次1.5～3g，每日1～2次，温开水送服。（《蒙医验方》七味芡实散)

化学成分 （1)Uehara S I，et a1．Chem Phram Bul1，1987，35（8):3298 （2)Bleier W，et a1．Planta Medica，1972，22（2):145 （3)Tunmamu P，et a1.C A，1972，77:31555d （4)De Goldfiem J S.C A，1937，31（20):75988 药理 （1)江苏新医学院．中药大辞典（下册)上海:上海科学技术出版社，1977.1908 （2)许青媛，等．陕西中医，1991，1

《中华本草》蒙药卷