野苦瓜

Ye ku gua

麻怀烘

为葫芦科植物苦瓜的果实和叶。

苦瓜 Momordica charantia L. 一年生攀援草本。多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各5～12cm，通常5～7深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛；叶柄长3～6cm。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长5～15cm；中部或基部有苞片，苞片净状圆心形，宽5～15mm，全缘；萼钟形,5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长4～6mm；花冠黄色,5裂，裂片卵状椭圆形，长1.2～2cm，先端钝圆或微凹；雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长5～10cm；基部有苞片；子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。果实长椭圆形、卵形或两端均狭窄，长8～30cm，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10～15mm，两端均具角状齿，两面均有凸凹不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6～7月，果期9～10月。 全国各地均有栽培。

采叶鲜用；秋季采果切片，晒干备用，或用鲜品。

性状鉴别 干燥的苦瓜片呈椭圆形或矩圆形，厚2～8mm，长3～15cm，宽0.4～2cm，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起，中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞，质脆，易断。气微，味苦。

果实含由β一谷甾醇一β-D-葡萄糖苷（β-sitoster－ol－β－D-glucoside)和5，25-豆甾二烯醇一3一葡萄糖苷（5，25－stig－mastadien-3β-ol-β-D-glucoside)等分子混合的苦瓜混苷（charan－tin)[1,2]，还含5一羟色胺（serotonin)，苯丙氨酸（phenylalanine)，α一氨基丁酸（α－aminobutyric acid)等多种氨基酸：[3]，还含半乳糖醛酸（galacturonic acid)[4]，类脂（lipid)[5]。

1.降血糖作用 正常饥饿大鼠服苦瓜果汁250mg／只,120min后血糖显著降低。苦瓜汁无皂苷甲醇提取物对链豚菌素诱导的糖尿病大鼠的饥饿血糖和葡萄糖负荷后血糖均有明显降低作用。苦瓜果肉中可能含有非皂苷元降糖化合物，其降糖作用可能通过改善β-细胞的胰岛素分泌或改善胰岛素的作用[1]。四氧嘧啶诱发的糖尿病大鼠，每日服苦瓜果实粉的丙酮提取物15～30d，可使血糖和血清胆固醇水平降低到正常范围、用药30d后，即使停药15d，血糖也不增加[2]。四氧嘧啶诱发的糖尿病大鼠口服苦瓜果实提取物4g／kg，共20d，不仅血糖降低，而且白内障的发生较迟[3]。 2.抗癌作用 在体外，苦瓜果实粗提蛋白质对淋巴瘤细胞具有细胞毒作用，也能防止小鼠接种白血病细胞P388或L1210引起的肿瘤[4]。苦瓜水提物在体外可阻断大鼠前列腺癌的生长，也可阻断[3H]胸腺嘧啶脱氧核苷掺入DNA，可抑制细胞周期G2与M相，肿瘤内升高的鸟苷酸环化酶活性受抑制，肿瘤内cGMP水平也降低[5]。 3.抗病毒作用 含有鸟苷酸环化酶抑制成分的苦瓜水提物具有抗病毒作用[6]。苦瓜中所含能使核糖体失活的蛋白质（RJP)，在体外，对感染单纯疤疹病毒一Ⅰ（HSV－1)或脊髓灰质炎病毒一Ⅰ的人类上皮细胞一2具有明显的抗病毒作用[7]。从果实中分离的一种人类免疫缺陷病毒（HIV)的新抑制剂（MAP30)可剂量依赖性抑制无细胞HIV－Ⅰ感染和复制[8]。 4.其他作用 犬每日服苦瓜果实醇援物1.75g，共60d，可使睾丸重量明显减轻，副睾重量未有改变，细精管缺乏精细胞，睾丸中RNA、蛋白质、唾液酸和酸性磷酸酶均减少，可产生不育[9]。用微核试验证明苦瓜绿色果实含有抗突变有效成分[10]。

味苦，性寒。入水塔。

清火解毒，消肿止痛，敛疮排脓。

主治“鲁旺拢害埋冒龙”（小儿高热不退)，“拢沙龙接火，说凤令兰”（咽喉肿痛，口舌生疮)，“兵洞飞暖龙”（疔疮伸疖脓肿)。

内服：煎汤，果实10～20g。外用：鲜叶适量，捣汁擦；或果实适量，舂细泡酒擦。

1.治“鲁旺拢害埋冒龙”野苦瓜、酢酱草、黑种草子各适量，舂细加酒浸泡，取药液外擦患儿额部、颈部。（西双版纳州傣医院傣医康郎香验方) 2.治“拢沙龙接火，说凤令兰”野苦瓜20g，五宝药散（雅叫哈顿)10g。煎服。（景洪市名傣医康郎仑验方) 3.治“兵洞飞暖龙”野苦瓜鲜叶适量，捣烂包敷患处。（西双版纳州傣医院傣医康郎香验方)

植物药

化学成分 [1]Mrs boilikar M M，et al.C A，1966，65：14300g [2]Sucrow W Tetra Lett.1965（26)：2217 [3]Dhalla N S，et al.C A，1962，56:9120b [4]Vasistha S K，et al.C A，1963.59：713b [5]Halde T，et a1.Phytochemistry，1983，22（9)：1965 药理 [1]ALi L，et al.Planta Med，1993，59（5)：408 [2]Singh N，et a1.Indian J Physiol Pharmacol，1989，33（2)：97 [3]Srivastava Y，et al.Pharmacol Res Commun，1988，20(3)：201 [4]Jilka C，et al.Cancer Res，1983，43（11)：5151 [5]Claflin A J，et al.Proc Nail Acad Soi USA，1978，75（2)：989 [6]Takemoto D U，et a1.Prep Biochem，l983，13（4):371 [7]Foa Tomasi L，et al.Arch Virol，1982.71（4)：323 [8]Lee Huang S，et al.FEBS Lctt，1990，272（l-2)：12 [9]Dixit V P，et al.Planta Med，1978，34（3)：280 [10]Guevara A P，et a1.Mutat Res，1990，230（2)：121

《西双版纳傣药志》

《中华本草》傣药卷