肉豆蔻

Rou dou kou

麻尖

鲁尖

为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。

肉豆蔻 Myrislica fragrans Houtt. 常绿乔木，高可达15m。幼枝细长。叶近革质，椭圆形或椭圆状披针形，先端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，两面无毛，侧脉8～10对；叶柄长7～10mm。雄花序长1～3cm，无毛，着花3～20朵，稀1～2，小花长4～5mm，花被裂片3（～4)，三角状卵形，外面密被灰褐色绒毛，花药9～12枚，线形，长约花丝的一半；雌花序较雄花序为长，总梗粗壮，着花1～3朵，花被裂片3，外面密被微绒毛，小苞片着生于花被基部，脱落后残存环形的疤痕，子房椭圆形，外面密被锈色绒毛，花柱极短。果通常单生，具短柄，有时具残存的花被片；假种皮红色，到基部撕裂；种子卵球形或长圆形，长2～3cm，径约2cm；种六红褐色至深棕色，质坚，有浅色纵行沟纹及不规则的网状沟纹，断面呈大理石样花纹，芳香。果期4～6月和11～12月。 热带地区广泛栽培，原产印度尼西亚马鲁古群岛；我国台湾、广东和云南等地已引种栽培。 栽培要点：生物学特性 喜高温多雨，气温25～30℃的热带环境，宜在土层深厚、排水良好而肥沃的低海拔地区栽种；畏寒冷，怕霜冻，忌水涝。 栽培技术 种子繁殖：本品雌雄异株型占多数，宜随采随播。选稳产、高产、粒大、种仁饱满、无病虫害的优良母树上结的果实；当果实成熟开裂时不收.按行株距10cm×5cm点播，种脐向下，深度以不见种子为度，保持荫蔽及湿润。当苗高20～30cm时出圃定植，于春、秋两季按行株距各5m×4m穴栽。 田间管理 幼树生长缓慢，需荫蔽，勤浇水。每年用厩肥、人粪尿或尿素施肥2-3次，冬季肥环施.并注意培根土，以防倒伏。 病虫害防治 枯梢病用1：1：100波尔多液喷射。

每年4～6月和11～12月各采1次，摘取成熟果实，取出种子，剥去种皮.晒干备用。

性状鉴别 种仁卵圆形成椭圆形，长2～3.5cm，宽1.5～2.5cm。表面灰棕色至暗棕色，有网状沟纹，常被有白色石灰粉；宽端有浅色圆形隆起（种脐部位)，狭端有暗色凹陷（合点部位)，两端间有明显的纵沟（种脊部位)。质坚硬，难破碎，碎断面可见棕黄或暗棕色外胚乳间内伸入.与类白色的内胚乳交错，形成大理石样纹理，纵切时可见宽端有小型腔限，内藏小型干缩的胚，子叶卷曲。气强烈冲香，味辛辣、微苦。 显微鉴别 种仁横切面：外胚乳分内外两层，外层细胞扁平，切向延长，内含黄棕色物质：内层细胞长方形，含红棕色物质，伸入内胚乳形成错入组织.其中常有一个纸管束，并有多数油细胞散在，油细胞直径42～140cm一含挥发油滴。内胚乳细胞多角形，含多量胀肌油、淀粉粒及糊粉粒，糊粉粒中有拟晶体。内胚乳有含棕色物质的细胞散在。 理化鉴别 （1)取本品粉末2g.加乙醚8ml，振摇，冷浸2h，滤过。取滤液2ml,置蒸发皿内，待乙醚挥散后，加茴香醛的硫酸试液O.5ml，则显粉红色.渐变成紫色。（检查挥发油)（2)薄层色谱 取本品粉末1g，加乙醚4ml，冷浸2h，滤过，滤液作为供试品溶液、另取黄樟醚少许，用乙醚溶解后作为对照品溶液。分别吸取供试品及对照品深液，点样于同一硅胶G（黄岩)薄层板上。以苯一乙酸乙酯（95：5)展开，展距13cm。干后，喷雾5％磷铝酸乙醇深液，加热，供武品色谱在与对照品色谱相应位置上显相同颜色的斑点。

种仁含脂肪油25%～46%，挥发油8％～15％。挥发油内含有毒物质肉豆蔻醚（myristicin)约4％，还含香桧烯（sabinene)，α一和β-蒎烯（pincnc).γ一松油烯（γ－terpinene)，α一松油醇（α－terpineol)榄香脂素（clcmicin)，樟烯（camphene)，黄樟醚（safrde)，橙花醇（nerol).乙酸牻牛儿醇酯（geranylace－tate)，丁香油酚（eugcno1).甲基丁香油酚（mctbyleugenol)等[1,2]；脂肪油中主含三肉豆蔻酸甘油酯（trimyristin)和少量三油酸甘油酯（triolein)等[3].

1.对胃肠平滑肌作用 煎剂对兔离体回肠有轻度兴奋作用，高浓度表现为短时间兴奋，随即转入抑制[1]。 2.对中枢神经系统作用 肉豆蔻挥发油可延长乙醇引起雏鸡的睡眠（特别是深睡眠)时间。肉豆蔻油的镇静作用可能与其对单胺氧化酶抑制有关[2]。丁香油酚、甲基丁香油酚等的混合液腹腔注射可使小鼠翻正反射消失，其中甲基丁香油酚的作用较强而毒性较小。大鼠腹腔注射甲基丁香油酚可产生麻醉作用，反复注射给药，动物对该作用更敏感。脑电图显示大量慢波，但并不改变脑内多巴胺、去甲肾上腺互和5一羟色胺的水平[3]。 3.抗肿瘤作用 3-甲基胆蒽（mcthylcholanthrene，MCA)置小鼠宫颈可引起子宫上皮出现癌前或癌性损伤。如在造模前7d直至造模后90d，每日给予肉豆蔻l0mg/只，可使宫颈癌的发生率明显降低[4]。肉豆蔻对二甲基苯并蒽（DMBA)诱发的小鼠皮肤乳头状瘤也有明显的抑制作用[5]。 4.抗炎作用 肉豆蔻甲醇提取物对大鼠角叉菜胶性足肿和小鼠醋酸诱发的血管渗出性炎疗均有持久的抗炎作用。其抗炎有效成分是肉豆蔻醚[6]。 5.毒性 猫灌服肉豆蔻粉19g／kg，可引起半昏迷状态，并因肝损伤可在24h内死亡，毒性成分为肉豆蔻醚[2]。肉豆蔻醚、榄香脂素对正常人有致幻作用[7]。

味微苦，气香，性温。入土塔。

补土健胃，消食化积，镇心安神，通气止痛。

主治“接短短嘎”（脘腹胀痛)，“斤毫冒兰”（消化不良)，“拢沙呃”（呢逆不止)，“拢儿赴栽接，短混列哈”（心悸胸闷，胸痛，恶心呕吐)，“拢栽线栽歪，冒米想”（心慌心悸，乏力)。

内服：磨汁，1～3g。

1.治“接短短嘎”，“斤毫冒兰”，“拢沙呃”肉豆蔻适量。用水磨汁内服。 2.治“拢儿赶栽接，短混列哈”肉豆蔻、甘草各适量。用水磨汁内服。 3.治“拢栽线栽歪，冒米想”肉豆蔻适量。用水磨汁，送服“雅叫哈顿”（五宝药散)。（1～3方出自景洪市名傣医康郎仑验方)

植物药

化学成分 [1]李铁林，等.中国中药杂志，l990，15（7)：405 [2]郭希圣，等.药物分析杂志，1985，5（5)：258 [3]甘伟松，台湾药用植物志（第一卷)、增订版.台北：医药研究所，1978.170 药理 [1]王正益.河南医药，1984，4（6):356 [2]Sherry C，et a1.J Ethnopharrnacol，1982，6（1)：61 [3]SellA B，et al.Pharmacology，1976，14（4):367 [4]Husan S，et al.Cancer Lett，1991，56（3)：231 [5]Jannul，et a1、CancerLctt，1991，56（l)：59 [6]Ozaki Y，et a1.Jap J pharmacol，1989，49（2)：155 [7]Alexander T，et al.C A，1968，68：94342s

《西双版纳傣药志》

《中华本草》傣药卷