| 别名 | 荞叶七、荞麦七 |
| 汉语拼音 | ku qiao tou |
| 英文名 | |
| 药材基原 | 为蓼科植物苦荞麦的根及根茎。 |
| 动植物形态 | 一年生草本，高50-90cm。茎直立，分枝，绿色或带绿色，有细条纹。叶互生；有长柄；托叶鞘膜质，黄褐色；叶片宽三角形，长2-7cm，宽2.5-8cm，先端急尖，基部心形，全缘。总状花序；花梗细长；花排列稀疏，白色或淡红色；花被5深裂，裂片椭圆形，长约2mm；雄蕊8，短于花被；花柱3，较短，柱头头状。瘦果锥状卵形，有三棱，棱上部锐利，下部圆钝，黑褐色，有3条深沟。花、果期6-9月。 |
| 资源分布 | 我国东北、西北、西南山区有 栽培。亦有野生。 |
| 生态环境 | 生于湿润的沟谷、村边、草地。 |
| 药用植物栽培 | |
| 采收和储藏 | 8～10月采收，晒干。 |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | |
| 中药化学成分 | 全草含硝酸盐还原酶（nitrate reductase)[1]， 芸香甙（rutin)[2]。叶中含3′，4′5，7-四-O-甲基槲皮素-3-O-α-L-吡喃鼠李糖-（1→6)-O-β-D-吡喃葡萄糖甙〔3’，4′， 5，7－tetra－O- methylquercetin－3－O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→6)－O-β-D－glucopy－ranoside］[3]。果实含蛋白质（protein)[4]。种子含槲皮素（querce－ tin)，山柰酚（kaempferol)，芸香甙，山柰酚-旬-3-芸香糖甙（kaempferol－3－rutinoside)，槲皮素-3-芸香糖甙-7-半乳糖甙（quercetin－3－rutinoside-7－galactoside)[5]。 |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | 1．抗乙肝表面抗原作用 用酶联免疫吸附检测（ELISA)技术测定抗乙肝病毒表面抗原（HBsAg)试验表明，苦荞头水煎剂对HBsAg有明显灭活作用[1]。 2．降血糖、血脂作用 给糖尿病患者服用苦荞麦面条200g／d，连用3个月，空腹血糖、糖化血红蛋白和糖化血清蛋白均有明显降低，血三酸甘油和胆固醇也有下降，并能明显减少降糖药物的用量[2]。给四氧嘧啶性高血糖大鼠，每日服用苦荞麦粉10g，连续6星期，有显著降血糖作用；连续5星期对高脂饲料所致高血脂大鼠，有明显降低血胆固醇和三酰甘油的作用[3]。 |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | |
| 药性 | 甘；性平；小毒 |
| 归经 | 脾；胃；大肠经 |
| 功效 | 健脾行滞；理气止痛；解毒消肿 |
| 功效分类 | 消食药；清热解毒药 |
| 主治 | 胃脘胀痛；消化不良；痢疾；腰腿痛；跌打损伤；痈肿恶疮；狂犬咬伤 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，10～15g；研末或浸酒。外用：适 量．捣敷。 |
| 用药禁忌 | 《本草纲目》：多食伤胃，发风动气，能发诸病，黄疾人尤当禁之。 |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | 1.《贵州民间方药集》：健胃顺气，祛风除痰。治狂犬咬伤；外治恶疮，虫、蚊咬伤。 2.《内蒙古中草药》：除湿止痛，解毒消肿，健胃。治跌打损伤，腰腿疼痛，疮痈肿毒，消化不良。 |
| 考证 | 出自《贵州民间方药集》。 《本草纲目》：苦荞，出南方，春社前后种之。茎青多枝叶，似荞麦而尖，开花带绿色，结实亦似荞麦，稍尖而棱角不峭，其味苦恶。农家磨捣为粉，蒸使气馏，滴去黄汁，乃可作为糕饵食之，色如猪肝，谷之下者。 |
| 药物应用鉴别 | |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | |
| 拉丁植物动物矿物名 | Fagopyrum tataricum（L.)Gaertn． ［polygonum tataricum L.」 |
| 科属分类 | 蓼科 |
| 出处 | 《中华本草》 |
