| 别名 | 酒窝、浮蛆 |
| 汉语拼音 | jiu niang |
| 英文名 | Wine-ferment |
| 药材基原 | 为糯米和酒曲酿制而成的酵米。 |
| 动植物形态 | |
| 资源分布 | |
| 生态环境 | |
| 药用植物栽培 | |
| 采收和储藏 | |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | |
| 中药化学成分 | 酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分，乙醇（ethanol)，粗蛋白质，糖分，总酸等。 |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | |
| 药性 | 甘；辛；温 |
| 归经 | 肺；脾；胃经 |
| 功效 | 补气；生津；活血 |
| 功效分类 | 解表药；补益药 |
| 主治 | 痘疹透发不起；乳痈肿痛；头痛头风 |
| 用法用量 | 内服：炖温或和药同煎，适量。外用：适量，捣敷。 |
| 用药禁忌 | |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | ①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。(《良方集要》)②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。(《刘启堂经验秘方》)③治吹乳： 苎麻根(嫩者)炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。(《周益生家宝方》)④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。(《妙净方》) |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | |
| 考证 | 出自《本草纲目拾遗》 1.《纲目拾遗》：酒酿，乃末放出酒之米酵也。味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。 2.《随息居饮食谱》：酒酿，多次亦助湿热。冬制者耐久藏。 |
| 药物应用鉴别 | |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | |
| 拉丁植物动物矿物名 | Wine |
| 科属分类 | 其他 |
| 出处 | 《中华本草》 |
