| 公开(公告)号 | CN1837242A |
| 公开(公告)日 | 2006.09.27 |
| 申请(专利)号 | CN200610043825.7 |
| 申请日期 | 2006.04.20 |
| 专利名称 | 一种淀粉生产麸质沉淀工艺 |
| 主分类号 | C08B30/10(2006.01)I |
| 分类号 | C08B30/10(2006.01)I |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | |
| 申请(专利权)人 | 山东阜丰发酵有限公司 |
| 发明(设计)人 | 徐国华;杜学忠;赵凤良 |
| 地址 | 276600山东省莒南县天桥路386号 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | |
| 进入国家日期 | |
| 专利代理机构 | |
| 代理人 | |
| 国省代码 | 山东;37 |
| 主权项 | 一种淀粉生产麸质沉淀工艺，工艺流程包括： (1)玉米经过浸泡、磨碎形成原浆， (2)在底水作用的条件下，经过分离机将玉米原浆分为淀粉乳和麸质水， (3)通过气浮槽将麸质水中所含的蛋白质去除，形成蛋白粉和工艺水。 |
| 摘要 | 目前，发酵工业、医药工业原料的80-90％为玉米淀粉，淀粉的质量决定于工艺水中麸质沉降效果的优劣。传统方法生产的玉米淀粉，由于工艺水中残留麸质和污染杂菌的影响，易造成后续发酵工艺中，液化不彻底，糖液发红、透光低、过滤困难，发酵泡沫大、溶氧能力低、菌体量大等缺点。本工艺通过自主研制新设备，改变工艺路线，发明了淀粉生产麸质沉淀新工艺。其主要工艺流程包括玉米经过浸泡、磨碎形成原浆，在底水的作用下，经过分离机将玉米原浆分为淀粉乳和麸质水，通过二级气浮将麸质水中所含的蛋白质去除，形成较好的工艺水。本工艺通过工业化运行后，直接经济效益和间接经济效益都十分明显。 |
| 国际公布 |
