公开(公告)号 | CN1234348C |
公开(公告)日 | 2006.01.04 |
申请(专利)号 | CN200410012944.7 |
申请日期 | 2004.03.30 |
专利名称 | 植物硬空心胶囊及其制备方法 |
主分类号 | A61K9/48(2006.01)I |
分类号 | A61K9/48(2006.01)I;A61K47/00(2006.01)N |
分案原申请号 | |
优先权 | |
申请(专利权)人 | 湖北工学院 |
发明(设计)人 | 姜发堂;张小菊 |
地址 | 430068湖北省武汉市武昌南湖 |
颁证日 | |
国际申请 | |
进入国家日期 | |
专利代理机构 | 武汉宇晨专利事务所 |
代理人 | 王敏锋 |
国省代码 | 湖北;42 |
主权项 | 一种植物硬空心胶囊,它由下述原料按重量百分比制成:改性魔芋葡甘聚糖31%~51%,大豆分离蛋白25.4%~47.8%,凝固剂8.8%~27.5%,助凝剂3.3%~7%,水3.4%~9%;改性魔芋葡甘聚糖为羧甲基魔芋葡甘聚糖、氧化葡甘聚糖、马来酸酐酯化葡甘聚糖、醋酸酐酯化葡甘聚糖;凝固剂为卡拉胶或黄原胶;助凝剂为提供阳离子Ca2+、K+的盐如氯化钾、柠檬酸钾、磷酸钾、氯化钙。 |
摘要 | 本发明公开了一种植物硬空心胶囊及其制备方法,所述的硬胶囊是由植物性原料改性魔芋葡甘聚糖、大豆分离蛋白、凝固体系和水组成。制备过程为:魔芋粉糊化、加入改性剂反应一定时间,洗涤干燥粉碎得改性产物;大豆分离蛋白糊化、热变性处理,调pH值,加入改性产物及交联剂进行共聚反应,得改性魔芋葡甘聚糖-大豆分离蛋白复合物,将复合物溶胶,加入凝固剂、助凝剂,搅匀,模板蘸胶、烘干、拔壳、切割和整理即制成植物硬空心胶囊。 |
国际公布 |