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您现在的位置: 医学全在线 >> 药学理论 >> 中国药品专利文献 >> 正文:从发酵液中提取谷氨酰胺的工艺方法专利检索:专利号/专利人/发明人
    

从发酵液中提取谷氨酰胺的工艺方法

公开(公告)号 CN1205178C  
公开(公告)日 2005.06.08  
申请(专利)号 CN03104872.2  
申请日期 2003.02.21  
专利名称 从发酵液中提取谷酰胺的工艺方法  
主分类号 C07C237/06  
分类号 C07C237/06;C07C231/24  
分案原申请号  
优先权  
申请(专利权)人 清华大学  
发明(设计)人 邢新会;刘元帅;沈金玉;余立新;曹竹安  
地址 100084 北京市北京100084-82信箱  
颁证日  
国际申请  
进入国家日期  
专利代理机构  
代理人  
国省代码 北京;11  
主权项 一种从发酵液中提取谷氨酰胺的工艺方法,其特征在于:所述工艺方法是先对谷氨酰胺发酵液进行预处理,除去菌体和部分蛋白质、色素及多糖,控制预处理后发酵液的pH值,通过电渗析设备去除其中的无机盐,重新调节料液pH值,并通入处理好的OH型阴离子交换柱,杂质与树脂发生交换被吸附,谷氨酰胺流过离子交换柱得到分离,流出液先脱色、真空浓缩,然后等电结晶,粗晶体通过有机溶剂洗涤,干燥即可,其工艺步骤为:(1)絮凝和超滤耦合预处理发酵液:将谷氨酰胺发酵液调节至pH3.0-7.0,缓慢搅拌下向发酵液加入高分子絮凝剂,最终质量浓度为500-1500ppm,然后快速搅拌,过滤除去固相,用去离子水洗涤固相,收集上清液和洗涤水,合并后超滤,超滤膜的截留分子量为5000-50000,透过液备用;(2)电渗析脱盐:透过液调节pH4-7,进入电渗析装置脱盐,控制操作电压和电流,当电流密度降到10-30mA/cm2时,停止电渗析,收集料液备用;(3)离子交换树脂的处理:碱性离子交换树脂按常规方法处理后装柱,然后转成OH型后备用;(4)离子交换除去杂质:将步骤(2)所得的料液调节pH4.0-6.0,并通入步骤(3)所处理好的离子交换柱,监测流出液的pH值,确定料液开始和终止收集的时刻,确保谷氨酸和其它杂质没有穿透树脂;(5)料液脱色:向上述流出液中加入活性炭,搅拌,过滤;(6)料液的真空浓缩:将脱色后的料液真空浓缩;(7)浓缩液结晶:调节脱色后的浓缩液pH值至4-6,降温结晶,过滤,收集晶体;(8)初次结晶母液先按照步骤(6)进行浓缩,然后按照步骤(7)进行结晶,并将晶体与步骤(7)收集的晶体合并;(9)谷氨酰胺晶体洗涤:按照质量为1-3倍的比例向粗晶体中加入有机溶剂,搅拌均匀后过滤,收集晶体;(10)谷氨酰胺晶体干燥:将步骤(9)所得晶体干燥,冷却后即得谷氨酰胺成品。  
摘要 本发明涉及一种从发酵液中提取谷氨酰胺的工艺方法,属于药用和保健用氨基酸制备技术领域。本方法是先对谷氨酰胺发酵液进行预处理,除去菌体和部分蛋白质、色素及多糖,控制预处理后发酵液的pH值,通过电渗析设备去除其中的无机盐,重新调节料液pH值,并通入处理好的OH型阴离子交换柱,杂质与树脂发生交换被吸附,谷氨酰胺流过离子交换柱得到分离,流出液先脱色、真空浓缩,然后等电结晶,粗晶体通过有机溶剂洗涤,干燥即可。利用本发明的工艺提取发酵液中谷氨酰胺,可以明显减少交换树脂的用量,有效避免谷氨酰胺在强碱和强酸环境中的转化问题,大大降低生产成本,谷氨酰胺的总提取收率达到70%左右,适用于工业生产。  
国际公布  
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