公开(公告)号 | CN1281760C |
公开(公告)日 | 2006.10.25 |
申请(专利)号 | CN200510046785.7 |
申请日期 | 2005.06.27 |
专利名称 | 发酵法提取枸杞多糖 |
主分类号 | C12P19/04(2006.01)I |
分类号 | C12P19/04(2006.01)I;C08B37/00(2006.01)I |
分案原申请号 | |
优先权 | |
申请(专利权)人 | 大连轻工业学院 |
发明(设计)人 | 赵长新;张 亮;窦少华 |
地址 | 116034辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号 |
颁证日 | |
国际申请 | |
进入国家日期 | |
专利代理机构 | 大连东方专利代理有限责任公司 |
代理人 | 毕 进 |
国省代码 | 辽宁;21 |
主权项 | 一种枸杞多糖的提取加工方法,其特征在于是利用发酵方法来提取枸杞中的枸杞多糖,具体提取加工步骤为: a、原料的选择:选用干枸杞和市售的安琪酵母; b、粉碎:将干枸杞用组织破碎机进行细胞组织的破碎; c、浸泡:按枸杞与水的体积比为1∶2-7的比例,将枸杞加入到50-80℃的热水中浸泡1-3天,换水后重复浸泡两次; d、有氧发酵:在枸杞的浸泡液中按枸杞体积比例,加入1%含水80%的(重量计)活化好的安琪酵母,同时按枸杞重量加入0.01%的偏重亚硫酸钾作为防腐剂,并调节溶液pH值4-6后,在温度25℃,进行通风发酵,至以还原糖计的残糖量0.2%-0.4%(重量)为发酵结束; e、过滤:利用过滤机对发酵后液体进行过滤; f、脱色、除杂:将生石灰在搅拌状态下加入到过滤以后的发酵液中,使发酵液中的生石灰溶解度达到过饱和状态后,继续添加至悬浮颗粒占液体重量的2%,升温至80-85℃后;通入二氧化碳气体,生成碳酸钙沉淀,吸附有色物质和杂质,并通过过滤将其除去; g、减压蒸馏:在温度50-80℃、真空度为0.08Mpa条件下进行减压蒸馏,随着水分的蒸发,得到颗粒细小的枸杞多糖粉末。 |
摘要 | 一种应用生物工程技术提取加工枸杞多糖的方法,是利用酵母生长过程中消耗单糖、双糖、含氮物质的手段来提高枸杞多糖的纯度,整个工艺过程包括粉碎,浸泡,有氧发酵,过滤,脱色,除杂,真空蒸馏,反应过程简单,原料消耗少,没有污染,生产成本降低。 |
国际公布 |