公开(公告)号
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CN1268759C
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公开(公告)日
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2006.08.09
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申请(专利)号
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CN03133635.3
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申请日期
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2003.08.01
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专利名称
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酶法水解淫羊藿甙糖基制备低糖淫羊藿甙或甙元的方法
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主分类号
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C12P19/44(2006.01)I
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分类号
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C12P19/44(2006.01)I;C07H17/00(2006.01)I;C12P17/06(2006.01)I;C07D311/38(2006.01)I;C12R1/66(2006.01)N
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分案原申请号
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优先权
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申请(专利权)人
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金凤燮
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发明(设计)人
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鱼红闪;金凤燮;姚新生
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地址
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116034辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号大连轻工学院生物与食品工程学院
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颁证日
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国际申请
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进入国家日期
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专利代理机构
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大连非凡专利事务所
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代理人
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闪红霞
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国省代码
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辽宁;21
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主权项
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一种酶法水解淫羊藿甙糖基制备低糖淫羊藿甙或甙元的方法,其特征在于包括如下步骤:a.以淫羊藿为细菌、霉菌、酵母菌的发酵产酶诱导物,液态发酵或固态发酵后得到含酶混合液,在含酶混合液内加入硫酸铵或者乙醇提取酶;b.将所提取的酶、淫羊藿甙及醋酸或磷酸混合反应1-36小时,反应条件为温度4-75℃、PH值3-9;c.提取低糖淫羊藿甙或甙元。
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摘要
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本发明提供一种酶法水解淫羊藿甙糖基制备低糖淫羊藿甙或甙元的方法,包括如下步骤:以淫羊藿为细菌、霉菌、酵母菌的发酵产酶诱导物,液态发酵或固态发酵后得到含酶混合液,在含酶混合液内加入硫酸铵或者乙醇提取酶;将所提取的酶、淫羊藿甙及醋酸或磷酸混合反应1—36小时,反应条件为温度4—75℃、PH值3—9;提取低糖淫羊藿甙或甙元。克服了现有技术所存在的对甙破坏性大,污染大,目的性差等缺点,具有无污染、目的性强、转化率高的优点。
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国际公布
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