| 公开(公告)号 | CN1267448C |
| 公开(公告)日 | 2006.08.02 |
| 申请(专利)号 | CN03150669.0 |
| 申请日期 | 2003.08.27 |
| 专利名称 | 乳鸽活性肽 |
| 主分类号 | C07K1/14(2006.01)I |
| 分类号 | C07K1/14(2006.01)I |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | |
| 申请(专利权)人 | 孙俊英 |
| 发明(设计)人 | 李朝东;孙俊英;李 易;李 晖 |
| 地址 | 311600浙江省建德市新林路16幢604室 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | |
| 进入国家日期 | |
| 专利代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 |
| 代理人 | 俞润体 |
| 国省代码 | 浙江;33 |
| 主权项 | 一种从乳鸽中提取的乳鸽活性肽，乳鸽肉块通过煮熟、酶解、分离渣骨、冷却除脂、浓缩干燥制得产品，其特征在于它是一种水溶性乳白色粉剂，由下列重量百分比(g/100g)的组分构成：蛋白质81.3，灰分5.7，脂肪0.3，水份5.3；a)所述的蛋白质中的总氨基酸总量为80.1697，其组分为：天门冬氨酸7.7324，苏氨酸3.2849，丝氨酸3.1352，谷氨酸14.6880，甘氨酸7.5997，丙氨酸5.8828，胱氨酸0.6849，缬氨酸3.4495，甲硫氨酸1.7574，异亮氨酸3.0184，亮氨酸6.0142，酪氨酸2.3452，苯丙氨酸2.6535，赖氨酸5.6919，组氨酸1.8261，精氨酸5.8706，脯氨酸4.5350；b)总氨基酸中的游离氨基酸总量为17.1873，各组分为：天门冬氨酸0.1963，苏氨酸0.1120，丝氨酸0.1941，谷氨酸0.4058，甘氨酸0.7279，丙氨酸0.3202，胱氨酸1.9653，甲硫氨酸0.6613，异亮氨酸0.1502，亮氨酸0.6728，酪氨酸2.4537，赖氨酸1.7554，组氨酸0.1067，精氨酸0.9918，脯氨酸6.4736；c)所述的灰分中至少有下列微量元素，各组分为：锌0.0016，锰0.00009；d)所述的酶解用酶为由木瓜酶和胰酶组成的复合酶，其加入量为乳鸽肉重量的0.5-15％。 |
| 摘要 | 本发明涉及一种从乳鸽中提取的乳鸽活性肽。它是一种水溶性乳白色粉剂，由下列重量百分比(g/100g)的组分构成：蛋白质81.3，灰分5.7，脂肪0.3，水份5.3；所述的蛋白质中的总氨基酸总量为80.1697；总氨基酸中的游离氨基酸总量为17.1873；灰分中至少有锌0.0016，锰0.00009等微量元素。本发明的乳鸽活性肽无任何污染，极易吸收，具有补血，美容养颜，延年益寿，提高免疫力等巨大功效。 |
| 国际公布 |
