公开(公告)号
|
CN1266275C
|
公开(公告)日
|
2006.07.26
|
申请(专利)号
|
CN96195576.7
|
申请日期
|
1996.06.04
|
专利名称
|
重组己糖氧化酶和其产生方法及用途
|
主分类号
|
C12N15/53(2006.01)I
|
分类号
|
C12N15/53(2006.01)I;C12N9/04(2006.01)I;A23L3/00(2006.01)I;A23K1/165(2006.01)I;A21D8/04(2006.01)I;A61Q11/00(2006.01)I;C12P17/02(2006.01)I;C12Q1/26(2006.01)I
|
分案原申请号
|
|
优先权
|
1995.6.7 US 476910
|
申请(专利权)人
|
丹尼斯科公司
|
发明(设计)人
|
P·斯托加德;O·C·汉森
|
地址
|
丹麦哥本哈根
|
颁证日
|
|
国际申请
|
1996-06-04 PCT/DK1996/000238
|
进入国家日期
|
1998.01.15
|
专利代理机构
|
中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
|
代理人
|
李 瑛
|
国省代码
|
丹麦;DK
|
主权项
|
一种分离的DNA片段,其编码具有己糖氧化酶活性的多肽,所述多肽包含SEQIDNO:31所示的氨基酸序列,或者因一或多个氨基酸取代、插入和/或缺失而与SEQIDNO:31所示序列有所不同的氨基酸序列。
|
摘要
|
本文公开了通过重组DNA技术产生己糖氧化酶的方法、重组己糖氧化酶和这种酶的用途,特别是在生产食品(如生面团、奶制品、动物饲料、药物、化妆品、牙齿保健品用)和生产内酯方面的用途。编码这种酶的DNA的合适来源是海藻,包括Chondrus crispus、Iridophycus paccidum和Euthora cristata。在有用的实施方案中,通过巴斯德毕赤酵母(PichiPastoris)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)或大肠杆菌(E.Coli)产生重组己糖氧化酶。
|
国际公布
|
1996-12-19 WO1996/040935 英
|