一种以短杆菌生物合成胞外型胆固醇氧化酶及其转化产物胆甾-4-烯-3-酮的方法
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公开(公告)号
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CN1208454C
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公开(公告)日
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2005.06.29
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申请(专利)号
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CN01113673.1
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申请日期
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2001.06.05
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专利名称
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一种以短杆菌生物合成胞外型胆固醇氧化酶及其转化产物胆甾-4-烯-3-酮的方法
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主分类号
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C12N9/02
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分类号
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C12N9/02;C12P33/00
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分案原申请号
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优先权
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申请(专利权)人
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江南大学
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发明(设计)人
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王武;季文明;陈毅力;吕陈峰;;陈亮;韩振芳
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地址
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214036 江苏省无锡市惠河路170号
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颁证日
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国际申请
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进入国家日期
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专利代理机构
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无锡市大为专利事务所
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代理人
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时旭丹
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国省代码
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江苏;32
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主权项
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一种胆固醇氧化酶，其特征是以短杆菌(Brevibacteriumsp.)突变株DGCDC-82保藏编号CCTCCNO.M201008为产酶菌株，酶蛋白分子量为5万道尔顿，全酶含有辅酶FAD，酶活性中心部位有半胱氨酸残基存在。
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摘要
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一种以短杆菌生物合成胞外型胆固醇氧化酶及其转化产物胆甾-4-烯-3-酮的方法，属微生物酶工程技术领域。以高产菌DGCDC-82在优化条件下发酵，产酶可达700-1000U/L，纯化后比酶活达30U/mg以上。所得酶蛋白分子量为5万道尔顿，全酶含有辅酶FAD，酶活性中心有半胱氨酸存在。在水相/有机相双相体系中该酶可将胆固醇专一地氧化为胆甾-4-烯-3-酮，转化率达92％，转化反应条件温和，快速。试验表明胆甾烯酮对降低小鼠、家兔的胆固醇、血脂和低密度脂蛋白有明显效果，可应用于开发医用酶法测血液胆固醇的试剂盒，低胆固醇且富含胆甾-4-烯-3-酮的保健型食品，医用胆甾烯酮制剂等产品，以填补国内空白。
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国际公布
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