具有降低与同化胆固醇能力的新颖耐酸与耐胆盐乳杆菌分离株
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公开(公告)号
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CN1493684A
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公开(公告)日
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2004.05.05
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申请(专利)号
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CN02146947.4
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申请日期
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2002.10.30
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专利名称
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具有降低与同化胆固醇能力的新颖耐酸与耐胆盐乳杆菌分离株
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主分类号
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C12N1/20
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分类号
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C12N1/20;A23C9/12;A23L1/30;A61K35/74;//(C12N1/20,C12R1∶225,1∶23)
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分案原申请号
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优先权
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申请(专利权)人
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食品工业发展研究所
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发明(设计)人
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刘玉茹;游金珠;谭静芬;廖啓成
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地址
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中国台湾
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颁证日
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国际申请
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进入国家日期
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专利代理机构
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永新专利商标代理有限公司
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代理人
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林晓红
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国省代码
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台湾;71
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主权项
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一种乳杆菌物种(Lactobacillus sp.)的分离株，其细菌学特征与加氏乳杆菌B21T1所具有的相同，所述加氏乳杆菌B21T1保藏于美国典型培养物保藏中心(ATCC)，保藏号为ATCC PTA-4483。
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摘要
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本发明公开了具有耐胆盐与耐胃酸特性且同时具有降低与同化胆固醇能力的新颖乳杆菌分离株。本发明的乳杆菌分离株或其传代培养后代或由它们所衍生出的突变株可用于制备各种食品，以及用于制备供治疗与预防肠胃疾病以及降低血清胆固醇用的药物组合物。
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国际公布
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