公开(公告)号
|
CN1480535A
|
公开(公告)日
|
2004.03.10
|
申请(专利)号
|
CN03130410.9
|
申请日期
|
2003.07.18
|
专利名称
|
利用高压提高酵母菌海藻糖产量的方法
|
主分类号
|
C12P19/12
|
分类号
|
C12P19/12;//(C12P19/12,C12R1∶85)
|
分案原申请号
|
|
优先权
|
|
申请(专利权)人
|
天津科技大学
|
发明(设计)人
|
贾士儒;范志华;孙爱友;乔长晟;苏建宇
|
地址
|
300222天津市河西区大沽南路1038号
|
颁证日
|
|
国际申请
|
|
进入国家日期
|
|
专利代理机构
|
天津市学苑有限责任专利代理事务所
|
代理人
|
李明
|
国省代码
|
天津;12
|
主权项
|
利用高压提高酵母菌海藻糖产量的方法,其特征在于以酵母菌为出发菌株,经扩大培养得到培养液,将菌体培养液置于高压条件下,以高压作为刺激条件,提高酵母菌胞内海藻糖的产量;具体方法如下:●种子培养:取斜面酵母菌种转接到装有种子培养基的锥形瓶中,25~30℃恒温培养16h;●扩大培养:在锥形瓶或通风发酵罐中加入预先灭菌的酵母培养基,按10%的接种量接入酵母种子培养液,然后置于温度为25~30℃的摇床上或发酵罐中,进行扩大培养,培养时间为16~24h;●高压处理:把扩大培养的酵母培养液置于高压反应容器内,施以高压刺激,同时进行搅拌,反应温度为30~35℃。
|
摘要
|
利用高压提高酵母菌海藻糖产量的方法,属于一种获取高产量海藻糖的生产技术。本发明解决了直接从培养酵母中提取海藻糖生产收率低、成本高的问题。其技术方案的核心是采用高压刺激条件。本发明具体方法是以酵母菌为出发菌株,经种子与扩大培养后,施以高压刺激,其罐压为0.1~1.0Mpa,当达到所需压力时,恒压保持2~4h,搅拌转速为50~300r/min,反应温度为30~35℃。该方法,工艺简单,可以大幅度地提高酵母菌体胞内海藻糖含量,降低生产成本。较常压对照条件下胞内海藻糖含量提高了20~70%。为利用酵母菌直接发酵生产海藻糖,实现工业化生产,提供了一种新生产工艺。
|
国际公布
|
|