| 公开(公告)号 | CN1473938A |
| 公开(公告)日 | 2004.02.11 |
| 申请(专利)号 | CN03133635.3 |
| 申请日期 | 2003.08.01 |
| 专利名称 | 酶法水解yin羊藿甙糖基制备低糖yin羊藿甙或甙元的方法 |
| 主分类号 | C12P19/44 |
| 分类号 | C12P19/44;//(C12P19/44,C12R1∶66) |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | |
| 申请(专利权)人 | 金凤燮 |
| 发明(设计)人 | 鱼红闪;金凤燮;姚新生 |
| 地址 | 116034辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号大连轻工学院生物与食品工程学院 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | |
| 进入国家日期 | |
| 专利代理机构 | 大连非凡专利事务所 |
| 代理人 | 闪红霞 |
| 国省代码 | 辽宁;21 |
| 主权项 | 一种酶法水解yin羊藿甙糖基制备低糖yin羊藿甙或甙元的方法，其特征在于：用酶水解yin羊藿甙糖基，制备低糖yin羊藿甙或甙元。 |
| 摘要 | 本发明提供一种酶法水解yin羊藿甙糖基制备低糖yin羊藿甙或甙元的方法，是用酶水解yin羊藿甙糖基，制备低糖yin羊藿甙或甙元。包括如下步骤：取能水解yin羊藿甙糖基的酶；将酶、yin羊藿甙及缓冲液混合反应1-36小时，反应条件为温度4-75℃、pH值3-9；提取低糖yin羊藿甙或甙元。克服了现有技术所存在的对甙破坏性大，污染大，目的性差等缺点，具有无污染、目的性强、转化率高的优点。尤其是在微生物发酵中加入了产酶诱导物，可大大提高其产酶量，有助于充分水解yin羊藿甙糖基，更加提高了低糖yin羊藿甙或甙元的转化率。 |
| 国际公布 |
