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您现在的位置: 医学全在线 > 药学理论 > 中国药品专利文献 > 正文:一种富硒酿酒酵母、富硒酵母产品及其生产方法专利检索:专利号/专利人/发明人
    

一种富硒酿酒酵母、富硒酵母产品及其生产方法

公开(公告)号 CN101045908A  
公开(公告)日 2007.10.03  
申请(专利)号 CN200610066369.8  
申请日期 2006.03.30  
专利名称 一种富硒酿酒酵母、富硒酵母产品及其生产方法  
主分类号 C12N1/16(2006.01)I  
分类号 C12N1/16(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N  
分案原申请号  
优先权  
申请(专利权)人 安琪酵母股份有限公司  
发明(设计)人 俞学锋;李知洪;余明华;姚 娟;张 彦  
地址 443003湖北省宜昌市中南路24号  
颁证日  
国际申请  
进入国家日期  
专利代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司  
代理人 顾晋伟;刘继富  
国省代码 湖北;42  
主权项 一种富硒酿酒酵母Z1.2(SaccharomycescerevisiaeHansenZ1.2),其保藏编号为CCTCCM205124。  
摘要 本发明涉及一种富硒酿酒酵母、得自该富硒酿酒酵母的富硒酵母产品及其生产方法。本发明的富硒酵母产品得自本发明的富硒酿酒酵母,其中每kg富硒酵母产品中含硒1000~8000mg,其中有机硒含量占总硒的90~99重量%。本发明的生产上述富硒酵母产品的方法包括下列步骤:(a)使本发明的富硒酿酒酵母在含硒10~300μg/ml的培养基中,于26~35℃的温度下进行发酵;(b)将酵母发酵液干燥,即得富硒酵母产品。本发明生产的富硒酵母产品安全、无毒,可以用于医药、食品、饲料等领域。  
国际公布  
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