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您现在的位置: 医学全在线 > 医学图谱 > 中草药图谱 > 正文:大蒜中草药图谱
    

大蒜

大蒜中药图谱图片 医学论坛
  
       别名  葫、青蒜。
      
       来源  为百合科植物蒜Allium SatiVUm L.的鳞茎。
      
       植物形态
  多年生草本,全株具特异蒜臭气。鳞茎扁圆锥形或球形。叶数片,基生,扁平,线状披针形,灰绿色,长可达50cm,宽2~2.5cm,基部鞘状。花茎直立,较叶长,高55~l00cm,圆柱状,苞片1~3,膜质,浅绿色。伞形花序,花小,多数稠密,花间常杂有淡红色珠芽,直径4~5mm;花梗细长;花被片6,粉红色;雄蕊6,白色;雌蕊1,子房上位,淡绿白色,长圆状卵形,3心皮,3室。蒴果。种子黑色。花期5~7月,果期9~10月。
       
       产地
  全国各地均有栽培。
      
       采制  夏初采收,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。
       
       性状  鳞茎类球形,直径3~6cm,由6~10个鳞茎瓣着生在鳞茎盘上抱合而成,外包1~3层白色或淡紫红色膜质鳞叶,中央有干缩的花葶残基。小鳞茎瓣长卵圆形,顶端略尖,背面略隆起,外被膜质鳞叶,内为白色肥厚的肉质鳞叶。气特异,味辛辣。
      
        化学成分
  含大蒜氨酸(allin),经大蒜酶(allinase)水解生成大蒜辣素(allicin)等化合物。
      
       药理  对葡萄球菌、脑膜炎球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌和霍乱弧菌等有明显的抑制作用;有抗真菌作用;对阿米巴原虫、阴道毛滴虫有杀灭作用;对生殖细胞及肿瘤细胞有明显抑制作用;可降低实验性动脉粥样硬化的血压。
       
       性味  性温,味辛。
       
       功能主治  行气消积,杀虫解毒。用于感冒细菌性痢疾阿米巴痢疾,肠炎,饮食积滞,肿疮疡。用量4~9g。
      
       配伍应用  ①预防流感:鲜品捣烂取汁,加10倍量的水滴鼻。②肠霉下血:配黄连。③钩虫病蛲虫病:配槟榔鹤虱苦楝皮等。
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