别名 山
姜子、红扣。
来源 为姜科植物大
高良姜Alpinia galanga Willd.的果实。
植物形态 多年生草本,高1~2m,叶2列,狡长椭圆形,长30~60cm,宽8~14cm,先端急尖,两面无毛或背面有长柔毛;叶柄细短;叶鞘抱茎。圆锥花序顶生,花序轴密生短毛;花绿白色,花萼筒状,长4~8mm,3裂;花冠筒长6~10mm,裂片矩圆形,长12~16mm,先端呈兜状;唇瓣倒卵状匙形,先端深2裂,边缘具缺刻,白色,具浅粉红色条纹。蒴果椭圆形,肉质,熟时
橘红色。花期6~7月,果期7~8月生于山谷草丛或林下。
采制 秋季果实变红时采收,除去杂质,阴干。
产地 广东、广西、云南、台湾。
性状 果实呈长球形,中部略细,长0.7~1..2cm,直径0.5~0.7cm。表面红棕色或暗红色,略皱缩,顶端有黄白色管状宿萼,基部有果梗痕。果皮薄,易破碎。种子6,扁圆形或三角状多面形,黑棕色或红棕色,外被黄白色膜质假种皮,胚乳灰白色。气香,味辛辣。
化学成分 含挥发油,油中l’-乙酰氧基
胡椒酚乙酸酯(1’- acetoxychavicol acetate)、1’-乙酰氧基
丁香酚乙酸酯(1’-acetoxyeugenol acetate)、丁香烯环氧物(caryophyllene oxide)、丁香醇(caryophyllenol)等。
药理 有祛风、健胃作用,常用于治疗消化道疾病、
呕吐、
腹泻等病症;其挥发油成分有抗溃疡、抑制黄嘌呤氧化酶活性、抗
肿瘤活性及抗病毒作用。此外,试验表明其有解痉作用。
性味 性温,味辛。
功能主治 燥湿散寒,醒脾消食。用于脘腹冷痛,食积胀满,呕吐
泄泻,饮酒过多。用量3~6g。
配伍应用 ①脘腹冷痛,不思饮食:配
荜茇、
附子、
白术等。②脾
胃寒凝,肝气郁滞:配
香附。③胃寒呕吐:配
半夏、
生姜。