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茶叶科学
茶叶科学

编辑出版:茶叶科学杂志编辑部
主办:中国茶叶学会
出版周期:双月刊出版地:浙江省杭州市
语种:中文  ISSN:1000-369X


《茶叶科学杂志》2009年06期目录
  • 茶叶水溶性膳食纤维的制备及其理化特性的研究

    艾仄宜;张洁;杨晓萍;韩雪萍;阿丽亚;
  • 茶树叶绿素酶提取、分离纯化与性质的初步研究

    李远华;顾玮;倪德江;郑芳;饶睿;范仕胜;
  • 茶籽中脂肪酸的组成及其生物活性脂肪酸对高糖胁迫下RF/6A细胞生长的

    于海宁;单伟光;Undurti N DAS;沈生荣;
  • 红茶菌饮料澄清度与抗氧化性能力的研究

    俸毅;张伟敏;蒋盛军;罗长辉;但忠;
  • 茶树品种“玉绿”和“玉笋”父本的EST-SSR标记鉴定

    张曙光;董丽娟;杨阳;刘振;王旭;宁静;
  • 普洱茶中真菌种群的分离与分子鉴定

    赵振军;童华荣;周黎;刘勤晋;
  • 首届中国茶叶学会科学技术奖获奖名单

  • 江苏省典型茶园土壤酸化速率定位研究

    曹丹;张倩;肖峻;宗良纲;
  • 茶轮斑病菌与灰斑病菌的特性比较及致病观察

    陈玉森;刘伟;叶乃兴;杨江帆;魏日凤;方树民;
  • 不同土壤N_2O排放的研究

    林衣东;韩文炎;
  • 茯砖茶抗腹泻效果研究

    余智勇;黄建安;杨明臻;张玥;欧阳梅;傅冬和;
  • 茶黄素对糖尿病鼠肾 论文QQ81995535 小球系膜细胞p38丝裂原活化蛋白激酶及细胞外基质

    李彩蓉;蔡飞;赵辛元;杨颖乔;
  • 投稿诀窍

  • 竞争优势理论与我国茶业国际竞争力的影响因素

    爱芹;应华军;
  • 期刊介绍

  • 《茶叶科学》第29卷总目录

  • 湖南农业大学茶学教育部重点实验室 湖南省天然产物工程技术研究中心

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