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茶叶科学
茶叶科学

编辑出版:茶叶科学杂志编辑部
主办:中国茶叶学会
出版周期:双月刊出版地:浙江省杭州市
语种:中文  ISSN:1000-369X


《茶叶科学杂志》2010年02期目录
  • 茶叶科学》第六届编辑委员会

  • 采用高效液相色谱技术分析茶树体内维生素B_6

    蒋守花;张剑韵;黄龙全;
  • 基于多元化学指纹图谱的武夷岩茶身份判别研究

    王丽鸳;成浩;周健;何孝延;薛凤仁;徐锦斌;贺巍;
  • 从OA网站免费获取国外期刊全文

    朱永兴;
  • 电氧化法快速测定茶还原性多酚类的含量

    徐朋朋;李琳子;祖岩;马文心;刘羽鸿;李任强;
  • 超高压辅助浸提鲜茶汁研究

    许勇泉;袁海波;汪芳;张瑞莲;陈建新;尹军峰;
  • 普洱茶发酵过程中不同添加物对茶褐素及其形成机制的影响

    龚加顺;陈一江;彭春秀;周红杰;
  • 茶多酚与几种天然抗氧化物质的协同作用研究

    王岳飞;徐平;李磊;张星海;寿助州;杨贤强;
  • 顶空固相微萃取-气质联用法分析白茶的香气成分

    王力;蔡良绥;林智;钟秋生;吕海鹏;谭俊峰;郭丽;
  • 湖北青砖茶辅助降血脂作用及其抗氧化效果

    陈玉琼;张伟;倪德江;程倩;刘小华;甘多平; 论文QQ81995535 
  • 茶树休眠芽与萌动芽抑制消减杂交文库的构建与初步分析

    王新超;杨亚军;陈亮;马春雷;姚明哲;
  • 第六届海峡两岸茶业学术研讨会征文通知

  • 茶树多酚氧化酶成熟蛋白的原核表达

    刘敬卫;黄友谊;丁建;刘聪;肖秀丹;倪德江;
  • 乌龙茶品种(系)遗传多样性与亲缘关系的SSR分析

    段云裳;成浩;燕华;王丽鸳;曾建明;黎星辉;
  • 黄金茶”特异种质资源遗传多样性和亲缘关系的ISSR分析

    宁静;李健权;董丽娟;杨阳;张曙光;谭正初;钟兴刚;朱旗;彭继光;黄建安;
  • 湖南农业大学茶学教育部重点实验室 湖南省天然产物工程技术研究中心

  • 《茶叶科学》征订征稿启事

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