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茶叶科学
茶叶科学

编辑出版:茶叶科学杂志编辑部
主办:中国茶叶学会
出版周期:双月刊出版地:浙江省杭州市
语种:中文  ISSN:1000-369X


《茶叶科学杂志》2010年05期目录
  • 茶树遗传图谱研究进展

    马建强;姚明哲;陈亮;
  • 普洱熟茶和生茶香气成分的提取和测定分析

    洪涛;黄遵锡;李俊俊;唐湘华;慕跃林;许波;
  • 欢迎订阅2011年《农产品质量与安全》

  • 交互对春茶硒化学形态的影响

    刘杨;王昌全;李冰;李焕秀;杜倩;张伟;
  • 农业部茶叶质量监督检验测试中心简介

  • “发花”散茶中“金花”菌的分离鉴定

    黄浩;刘仲华;黄建安;李适;李娟;吴杨;邓婷婷;龚雪;
  • 茶区叶面降尘的粒径和重金属含量研究

    杨东伟;章明奎;
  • 中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心国家专利介绍

  • 低磷胁迫下茶树根系CS基因的克隆及表达分析

    林郑和;陈常颂;邬龄盛;
  • 湖南省主要茶树品种分子指纹图谱的构建

    杨阳;刘振;赵洋;梁国强;
  • 咖啡碱与儿茶素组合对小鼠体重和脂类代谢的影响

    杨丽聪; 论文QQ81995535 郑国栋;王纯荣;黎冬明;
  • 茶多酚与油菜花粉提取物对前列腺癌细胞生长抑制效果比较研究

    张星海;龚恕;王岳飞;周晓红;
  • 不同鲜叶摊放处理对夏秋茶香气品质的影响

    敖存;唐德松;龚淑英;刘蕾;顾志蕾;
  • 《中国种业》征订启事

  • 梅花茶加工过程中品质的变化

    周继荣;郑凯英;狄英杰;春晓娅;倪德江;
  • 绿茶几种化学组分苦涩味非线性回归分析及在感官审评中的应用

    徐文平;李大祥;张正竹;唐茜;宛晓春;
  • 《茶叶科学》投稿指南

  • 《茶叶科学》征订征稿启事

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