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茶叶科学
茶叶科学

编辑出版:茶叶科学杂志编辑部
主办:中国茶叶学会
出版周期:双月刊出版地:浙江省杭州市
语种:中文  ISSN:1000-369X


《茶叶科学杂志》2014年03期目录
  • 安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室——省部共建国家重点实验

  • 普洱茶中真菌研究进展

    赵振军 刘勤晋
  • 普洱茶挥发性成分抗氧化活性研究

    任洪涛 周斌 秦太峰 夏凯国 周红杰
  • 茶叶中EGCG对非酒精性脂肪肝大鼠的调脂保肝作用研究

    严煜钧 刘仲华 林勇 黄建安 彭彬 蒋华军
  • 六堡茶对胰岛素抵抗3T3-L1脂肪细胞糖脂代谢的影响

    滕翠琴 刘仲华 龚受基 彭雨轩 马蕊
  • 中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心科技成果介绍

  • EGCG和茶氨酸对细胞氧化损伤的协同保护和修复作用研究

    刘晓慧 揭国良 林康 吴媛媛 王岳飞 屠幼英
  • 假眼小绿叶蝉的日飞行活动性及成虫飞行能力的研究

    边磊 孙晓玲 陈宗懋
  • 广东英德茶区蜘蛛群落结构及多样性研究

    黎健龙 黎华寿 黎秀娣 刘杰 李家贤 唐颢 唐劲驰
  • 保留指数在茶叶挥发物鉴定中的应用及保留指数库的建立

    林杰 陈莹 施元旭 王校常
  • 基质固相分散萃取-高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS-MS)同时

    刘妍慧 于常红 刘岩 刘健 张婷
  • 茶树紫色芽叶花青苷组分分析及结构推测

    李智 王日为 张丽霞 韩晓阳
  • 《茶叶科学》基本情况及历史沿革

    朱永兴
  • 萎凋光照强度对鲜叶物 论文QQ81995535 理特性及呼吸特性影响的研究

    滑金杰 袁海波 江用文 陈根生 王伟伟 刘平
  • 2013年全国茶园面积、产量、产值统计

  • 茶树CsRAV2转录因子基因的克隆与表达特性分析

    吴致君 黎星辉 房婉萍 周琳 赵真 庄静
  • 应用Le Bissonnais法研究茶园土壤团聚体稳定性

    王晟强 郑子成 李廷轩
  • 湖南农业大学茶学教育部重点实验室 国家植物功能成分利用工程技术研究

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