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上海市卫生局卫生监督所对食品塑料袋专项检查情况通报

来源:上海卫生网 更新:2013-6-29 中国卫生人才网
上海卫生网:上海市卫生局卫生监督所对食品塑料袋专项检查情况通报:日前,上海市卫生局卫生监督所对食品塑料袋的使用、销售及生产情况进行了一次专项检查,本次共检查有关单位37户,其中使用食品塑料袋的食品经营单位15户(超市、集市、其他零售行业各5户),综合性批发市场2户,生产企业20户。同时,还抽检了食品塑料袋60件,按照相关国家卫生标准规定,进行高锰酸钾消耗量、蒸发残渣、重金属、脱色试验等指标检测、评价。现将本次检查结果通报如下:   一、现场检查情况   (一)

  日前,上海市卫生局卫生监督所对食品塑料袋的使用、销售及生产情况进行了一次专项检查,本次共检查有关单位37户,其中使用食品塑料袋的食品经营单位15户(超市、集市、其他零售行业各5户),综合性批发市场2户,生产企业20户。同时,还抽检了食品塑料袋60件,按照相关国家卫生标准规定,进行高锰酸钾消耗量、蒸发残渣、重金属、脱色试验等指标检测、评价。现将本次检查结果通报如下:

  一、现场检查情况

  (一)使用、销售环节进货渠道不明,产品不索证现象较为普遍,其中农贸市场尤为严重。

  《食品卫生法》第二十四条规定:专用于食品的容器、包装材料,必须按照卫生标准和卫生管理办法实施检验合格后,方可出厂或者销售。本次检查发现,除2家超市能提供由市卫生局核发的《食品、食品用产品卫生审查批件》外,其他均不能提供产品批件(或卫生许可证)、产品检验报告等相关卫生证明材料。在使用环节抽检的50件产品中,来自流动小贩上门推销的产品占26%,主要在农贸市场里推销,占92%;材质不明的产品占62%,主要为农贸市场里使用的产品,占97%。(详见表1)

  (二)生产企业使用原料把关不严,使用回收废旧塑料的情况仍存在。

  《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》第四条规定:合成树脂应符合卫生标准,并经检验合格后出厂;第七条又规定:加工食品包装材料不得使用回收塑料。本次检查虽未直接查见生产中有使用回收废旧塑料的情况,但大部分生产企业未索取原料树脂的产品批件(或卫生许可证)、检验报告等卫生证明材料,且从抽检产品的卫生质量来看,使用回收废旧塑料的情况仍有存在。

  二、产品抽检情况

  本次共抽检60件塑料包装样品,结果显示共有47件产品符合国家卫生标准,合格率78.3%,13件不合格产品的不合格项目均为脱色试验。其中,有色塑料袋的合格率仅为57.1%,在集市中的产品合格率最低,仅为67.6%。(详见表2)

  三、下一步工作和建议

  我们要求食品塑料袋生产企业要针对本次检查发现的问题,加强企业管理,落实原料索证、产品卫生质量检验等制度,确保食品塑料袋符合国家卫生标准;食品生产经营单位要做好产品的索证工作,规范产品的采购,杜绝来源、材质不明的产品,防止食品污染。卫生部门还将继续加强对食品包装材料的卫生监督。

表1  食品塑料袋使用情况调查结果 (单位:件)

行业

抽查户数(户)

抽查产品总数

材质

颜色

进货渠道

明确

不明

无色

有色

生产厂

统一进货

批发市场

上门推销

超市

5

11

10

1

10 

1

4

7

 

 

集市

5

34

4

30

9

25

 

1

21

12

零售

5

5

5

5

 

2

2

1

总计

15

50

19

31

24

26

4

10

23

13

表2  食品塑料袋抽检情况结果   (单位:件)

抽检情况

小计

颜 色

采样点

有色

生产厂

超市

集市

批发市场

采样数

60

32

28

6

16

34

4

合格数

47

31

16

6

15

23

3

合格率(%)

78.3

96.9

57.1

100.0

93.8

67.6

75.0

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