抗氧化剂 | 抗坏血酸 | 果酱 | 5.0 |
异抗坏血酸钠 | 酱油、食醋、酱类、液体复合调味料 | 1.0 |
着色剂 | 亮蓝 | 酱腌菜 | 0.025 |
糕点 | 0.025 |
萝卜红 | 食醋、调味料 | 按生产需要适量使用 |
胭脂虫红 | 熟肉制品 | 0.5 |
方便面 | 0.3 |
果冻 | 0.05 |
焦糖色 | 其他饮料类（仅限鸡精饮料) | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 山梨酸酐单硬脂酸酯（司盘60) | 植脂末 | 5.0 |
硬脂酰乳酸钙 | 面包专用粉、馒头专用粉 | 2.0 |
增味剂 | 琥珀酸二钠 | 酱油、蚝油 | 10.0 |
水分保持剂 | 磷酸二氢钠 | 生湿面条 | 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根（PO43-)计不超过2.5g/kg。 |
焦磷酸钠 | 生湿面条 | 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根（PO43-)计不超过2.5g/kg。 |
六偏磷酸钠 | 生湿面条 | 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根（PO43-)计不超过2.5g/kg。 |
甜味剂 | 乙酰磺胺酸钾 | 焙烤食品 | 0.3 |
甜菊糖甙 | 酱油、食醋、酱类、蚝油、复合调味酱 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 黄原胶 | 酱油、食醋 | 2.0 |
蚝油、酱类 | 10.0 |
羧甲基淀粉钠 | 方便面 | 0.05 |
醋酸酯淀粉 | 生湿面条 | 按生产需要适量使用 |
营养强化剂 | β-胡萝卜素 | 固体饮料 | 3-6 mg/kg |
叶酸 | 固体饮料 | 157-313μg/kg(以稀释后的液体饮料计，固体饮料使用按稀释倍数增加使用量) |
烟酸（或烟酰胺) | 果汁（味)型饮料 | 3.3-18mg/kg（如为果汁（味)型固体饮料，则需按稀释倍数增加使用量) |
维生素B6 | 果汁（味)型饮料 | 0.4-1.6mg/kg（如为果汁（味)型固体饮料，则需按稀释倍数增加使用量) |
核苷酸 | 婴幼儿配方粉 | 0.12-0.58g/kg（以核苷酸总量计) |
